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        1. D.培養(yǎng)基中的氮源是微生物合成蛋白質(zhì)和核酸等含氮有機(jī)物的原料 6.食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān).下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是①食鹽中加少量碘酸鉀可以補(bǔ)碘②奶粉中加三聚氰氨可增加蛋白質(zhì)含量③番茄醬中添加蘇丹紅.使色澤鮮艷④面粉發(fā)酵后加少量純堿可防止面粉發(fā)酸⑤火鍋中加罌粟殼增加香味⑥在火腿腸中加甲醛以防止肉類腐敗變質(zhì) A.全部 B.②③⑤⑥ C.①④ D.②③④ 查看更多

           

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