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2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議表決通過的《中華人民共和國食品安全法》旨在維護(hù)民眾的生命健康安全，新的食品安全法于2009年6月1日起實施。食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是

A．淀粉的含量 

B．二氧化硫的含量

C．亞硝酸鹽的含量 

D．甲醛的含量

2011年5月1日起，《中華人民共和國刑法修正案(八)》正式實施，醉酒駕駛作為危險駕駛罪被追究駕駛?cè)诵淌仑?zé)任。醉酒駕駛的界定標(biāo)準(zhǔn)為：每百毫升血液中的酒精含量高于或等于80毫克，相當(dāng)于3兩低度白酒或者2瓶啤酒。乙醇是生活中常見的有機(jī)物，能進(jìn)行如圖所示的多種反應(yīng)，A、B、C、D都是含碳化合物，其中B是烴。

回答下列問題：

(1)物質(zhì)B的電子式：         ，C的結(jié)構(gòu)簡式：                 。

(2)寫出下列化學(xué)反應(yīng)方程式及反應(yīng)類型（有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡式）：

反應(yīng)①：                           ，反應(yīng)類型：           。

反應(yīng)②：                           ，反應(yīng)類型：           。

反應(yīng)③：                           ，反應(yīng)類型：           。

反應(yīng)④：                           ，反應(yīng)類型：           。

(3)炒菜時，加一點酒和醋能使菜味香可口，原因是（    ）

A．有鹽類物質(zhì)生成        B．有醇類物質(zhì)生成

C．有酯類物質(zhì)生成          D．有酸類物質(zhì)生成

2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議表決通過的《中華人民共和國食品安全法》旨在維護(hù)民眾的生命健康安全，新的食品安全法于2009年6月1日起實施。食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是

A．淀粉的含量 

B．二氧化硫的含量

C．亞硝酸鹽的含量 

D．甲醛的含量

2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議表決通過的《中華人民共和國食品安全法》旨在維護(hù)民眾的生命健康安全，新的食品安全法于2009年6月1日起實施。食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是

A．淀粉的含量 

B．二氧化硫的含量

C．亞硝酸鹽的含量 

D．甲醛的含量

2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議表決通過的《中華人民共和國食品安全法》旨在維護(hù)民眾的生命健康安全，新的食品安全法于2009年6月1日起實施。食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是