題目列表(包括答案和解析)
38.【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】（本題共15分）
某中學(xué)楊老師自制大蒜提取液，希望這種簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)的提取液能夠高效的殺滅餐具上的細(xì)菌，楊老師完成了下面的探究實(shí)驗(yàn)：
（1）制作提取液：楊老師將大蒜榨汁后制成提取液，具體做法如下表所示。請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在表中的括號(hào)內(nèi)填出1#提取液應(yīng)加入的冷開(kāi)水量：
| 大蒜提取液編號(hào) | 1# | 2# |
| 大蒜（g） | 350 | 350 |
| 冷開(kāi)水（mL） | （ ） | 880 |
| 無(wú)色食醋（mL） | / | 20 |
（2）使用方法：將餐具浸泡在提取液中10min后取出沖洗。
（3）樣品抽�。簩⒔�(jīng)過(guò) 處理的濾紙貼在餐具表面1min，然后再將濾紙放到50ml無(wú)菌水中，充分振蕩后制成原液。再取1ml原液加入 ml無(wú)菌水中搖勻制成10倍稀釋液。
（4）分離及培養(yǎng)：用 分離法分離細(xì)菌。分別取1ml原液和10倍稀釋液，分別加到伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基中，用滅菌、消毒后的 （用具），將原液和稀釋液均勻涂布到整個(gè)平板上。每個(gè)濃度各做三個(gè)培養(yǎng)皿，其目的是 。本實(shí)驗(yàn)另設(shè)1ml無(wú)菌水涂布在未接種的培養(yǎng)皿為空白對(duì)照，原因是排除 。最后在37℃培養(yǎng)48h。
（5）觀察記錄：在下面的空白處，設(shè)計(jì)1#提取液實(shí)驗(yàn)組的觀察記錄表：（2分）
（6）結(jié)果分析：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，得到消毒前后的菌落總數(shù)變化（單位cfu/cm2，每平方厘米樣品中含有的細(xì)菌群落總數(shù)）（每空2分）
| 總份數(shù) | ＜1 | 1-10 | 10-102 | 102-103 | 103-104 | ＞104 | ||
| 1#提取液 | 消毒前 | 30 | 0 | 0 | 0 | 3 | 18 | 9 |
| 消毒后 | 30 | 14 | 12 | 4 | 0 | 0 | 0 | |
| 2#提取液 | 消毒前 | 33 | 2 | 0 | 0 | 3 | 12 | 16 |
| 消毒后 | 33 | 19 | 10 | 4 | 0 | 0 | 0 |
根據(jù)消毒前后的數(shù)據(jù)可知：
2#提取液效果高于1#，分析可能的原因： 。
請(qǐng)你給楊老師提出需要進(jìn)一步研究的問(wèn)題： 。
【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】（本題共15分）
某中學(xué)楊老師自制大蒜提取液，希望這種簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)的提取液能夠高效的殺滅餐具上的細(xì)菌，楊老師完成了下面的探究實(shí)驗(yàn)：
（1）制作提取液：楊老師將大蒜榨汁后制成提取液，具體做法如下表所示。請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在表中的括號(hào)內(nèi)填出1#提取液應(yīng)加入的冷開(kāi)水量：
| 大蒜提取液編號(hào) | 1# | 2# |
| 大蒜（g） | 350 | 350 |
| 冷開(kāi)水（mL） | （ ） | 880 |
| 無(wú)色食醋（mL） | / | 20 |
| | | 總份數(shù) | ＜1 | 1-10 | 10-102 | 102-103 | 103-104 | ＞104 |
| 1#提取液 | 消毒前 | 30 | 0 | 0 | 0 | 3 | 18 | 9 |
| 消毒后 | 30 | 14 | 12 | 4 | 0 | 0 | 0 | |
| 2#提取液 | 消毒前 | 33 | 2 | 0 | 0 | 3 | 12 | 16 |
| 消毒后 | 33 | 19 | 10 | 4 | 0 | 0 | 0 |
【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】（本題共15分）
某中學(xué)楊老師自制大蒜提取液，希望這種簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)的提取液能夠高效的殺滅餐具上的細(xì)菌，楊老師完成了下面的探究實(shí)驗(yàn)：
（1）制作提取液：楊老師將大蒜榨汁后制成提取液，具體做法如下表所示。請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在表中的括號(hào)內(nèi)填出1#提取液應(yīng)加入的冷開(kāi)水量：
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大蒜提取液編號(hào) |
1# |
2# |
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大蒜（g） |
350 |
350 |
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冷開(kāi)水（mL） |
（ ） |
880 |
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無(wú)色食醋（mL） |
/ |
20 |
（2）使用方法：將餐具浸泡在提取液中10min后取出沖洗。
（3）樣品抽�。簩⒔�(jīng)過(guò) 處理的濾紙貼在餐具表面1min，然后再將濾紙放到50ml無(wú)菌水中，充分振蕩后制成原液。再取1ml原液加入 ml無(wú)菌水中搖勻制成10倍稀釋液。
（4）分離及培養(yǎng)：用 分離法分離細(xì)菌。分別取1ml原液和10倍稀釋液，分別加到伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基中，用滅菌、消毒后的 （用具），將原液和稀釋液均勻涂布到整個(gè)平板上。每個(gè)濃度各做三個(gè)培養(yǎng)皿，其目的是 。本實(shí)驗(yàn)另設(shè)1ml無(wú)菌水涂布在未接種的培養(yǎng)皿為空白對(duì)照，原因是排除 。最后在37℃培養(yǎng)48h。
（5）觀察記錄：在下面的空白處，設(shè)計(jì)1#提取液實(shí)驗(yàn)組的觀察記錄表：（2分）
（6）結(jié)果分析：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，得到消毒前后的菌落總數(shù)變化（單位cfu/cm2，每平方厘米樣品中含有的細(xì)菌群落總數(shù)）（每空2分）
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總份數(shù) |
＜1 |
1-10 |
10-102 |
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＞104 |
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1#提取液 |
消毒前 |
30 |
0 |
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消毒后 |
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2#提取液 |
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消毒后 |
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根據(jù)消毒前后的數(shù)據(jù)可知：
2#提取液效果高于1#，分析可能的原因： 。
請(qǐng)你給楊老師提出需要進(jìn)一步研究的問(wèn)題： 。
【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】（本題共15分）
某中學(xué)楊老師自制大蒜提取液，希望這種簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)的提取液能夠高效的殺滅餐具上的細(xì)菌，楊老師完成了下面的探究實(shí)驗(yàn)：
（1）制作提取液：楊老師將大蒜榨汁后制成提取液，具體做法如下表所示。請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在表中的括號(hào)內(nèi)填出1#提取液應(yīng)加入的冷開(kāi)水量：
| 大蒜提取液編號(hào) | 1# | 2# |
| 大蒜（g） | 350 | 350 |
| 冷開(kāi)水（mL） | （ ） | 880 |
| 無(wú)色食醋（mL） | / | 20 |
（2）使用方法：將餐具浸泡在提取液中10min后取出沖洗。
（3）樣品抽�。簩⒔�(jīng)過(guò) 處理的濾紙貼在餐具表面1min，然后再將濾紙放到50ml無(wú)菌水中，充分振蕩后制成原液。再取1ml原液加入 ml無(wú)菌水中搖勻制成10倍稀釋液。
（4）分離及培養(yǎng)：用 分離法分離細(xì)菌。分別取1ml原液和10倍稀釋液，分別加到伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基中，用滅菌、消毒后的 （用具），將原液和稀釋液均勻涂布到整個(gè)平板上。每個(gè)濃度各做三個(gè)培養(yǎng)皿，其目的是 。本實(shí)驗(yàn)另設(shè)1ml無(wú)菌水涂布在未接種的培養(yǎng)皿為空白對(duì)照，原因是排除 。最后在37℃培養(yǎng)48h。
（5）觀察記錄：在下面的空白處，設(shè)計(jì)1#提取液實(shí)驗(yàn)組的觀察記錄表：
（6）結(jié)果分析：統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，得到消毒前后的菌落總數(shù)變化（單位cfu/cm2，每平方厘米樣品中含有的細(xì)菌群落總數(shù)）（每空2分）
| 總份數(shù) | ＜1 | 1-10 | 10-102 | 102-103 | 103-104 | ＞104 | ||
| 1#提取液 | 消毒前 | 30 | 0 | 0 | 0 | 3 | 18 | 9 |
| 消毒后 | 30 | 14 | 12 | 4 | 0 | 0 | 0 | |
| 2#提取液 | 消毒前 | 33 | 2 | 0 | 0 | 3 | 12 | 16 |
| 消毒后 | 33 | 19 | 10 | 4 | 0 | 0 | 0 |
根據(jù)消毒前后的數(shù)據(jù)可知：
2#提取液效果高于1#，分析可能的原因： 。
請(qǐng)你給楊老師提出需要進(jìn)一步研究的問(wèn)題： 。
【生物----生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）
材料1 江門(mén)市地處珠三角地區(qū)，香蕉種植面積近10萬(wàn)畝。香蕉試管苗技術(shù)日趨成熟，今年以來(lái)，江門(mén)市某生物有限公司已成功向馬來(lái)西亞出口香蕉試管苗50萬(wàn)株，且無(wú)一例被檢出不合格，該公司也成為我市首家成功出口水果種苗的企業(yè)。
（1）下面是香蕉試管苗培養(yǎng)的一般過(guò)程。請(qǐng)?zhí)顚?xiě)a～c所表示的內(nèi)容。
a． b． c．
（2）為什么高度分化的植物組織或細(xì)胞能發(fā)育成完整的植株？
（3）該過(guò)程中 a、c 的啟動(dòng)關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中所加激素 的濃度、用量的比例等的不同。
材料2 江門(mén)市天地一號(hào)醋酸飲料一直保持廣東第一的銷(xiāo)量，今年天地一號(hào)力推蘋(píng)果醋飲料，目標(biāo)是在廣東做蘋(píng)果醋第一品牌，逐步輻射全國(guó)市場(chǎng)。
（4）醋酸桿菌是生產(chǎn)蘋(píng)果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸菌。
第一步：配制培養(yǎng)基，一般都含有水、 、 和無(wú)機(jī)鹽，并添加一些特殊物質(zhì)如維生素等，還需滿足醋酸菌生長(zhǎng)對(duì)pH和氧氣的要求。
第二步： 滅菌和消毒，防止其他微生物的污染。滅菌是指 。
第三步：接種，微生物接種最常用的方法有 。
第四步：培養(yǎng)，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是 。
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