小明同學在語文課上寫了一篇關于“過橋米線”的說明文，現摘錄如下：“過橋米線”是云南傳統(tǒng)的名小吃，烹飪方法是：將沸騰的雞湯倒入一個大碗里，然后舀一勺熱油倒進碗里，在湯的表面上很快就形成了一層厚厚的油膜，此時把事先備好的生肉片等生食依次放進碗里．令人驚奇的是，從表面上看，連熱氣都不冒的湯實際上卻將生肉片都燙熟了．請你應用學過的物理知識，回答以下問題：
（1）文中所描述的“冒熱氣”是什么物理現象？
（2）對上文中所描述的有關物理現象指出兩個并作出合理、正確的解釋．

五顏六色的小彩燈給街道、商店和旅游區(qū)增添了熱鬧的氣氛。一串小彩燈的燈泡往往有四五十只，這么多的小彩燈是如何連接的呢？小明同學在市場上買了一串小彩燈，按下列步驟進行實驗探究：

⑴把所買的這串小彩燈接入電路，閉合電鍵后發(fā)現所有的小彩燈均發(fā)光。取下任意一盞小彩燈，閉合電鍵后發(fā)現全部小彩燈均不發(fā)光。根據上述實驗現象可知每盞小彩燈間是以___________方式連接的。

⑵電源插頭處的電流為220mA，則經過第23個小燈的電流為________A。