題目列表(包括答案和解析)
實驗題：
（1）在鑒定大豆種子中是否含有蛋白質(zhì)的實驗中，選用________試劑，蛋白質(zhì)與該試劑發(fā)生作用，可產(chǎn)生________色反應(yīng)。
（2）在“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗中，臨時裝片制作過程一般包括：解離、________、染色、制片。
（3）在“用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動”實驗中，活細胞質(zhì)處于不斷流動狀態(tài)，觀察細胞質(zhì)的流動，可用細胞質(zhì)基質(zhì)中的________作為觀察標志。
（4）在做“葉綠體中色素的提取和分離”實驗時，加入少許________的目的是為了使綠色葉片研磨得充分。在將濾紙條底部放入層析液中時，注意不要讓濾紙上的濾液細線觸到層析液，幾分鐘后，濾紙條上會出現(xiàn)________條色素帶。
（5）通過“比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率”實驗，證明酶具有________。
根據(jù)所學的有關(guān)生物學知識回答下列實驗問題：
I．（10分）根據(jù)我國現(xiàn)行的食品質(zhì)量標準，0～ 6個月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)為12%~18%�，F(xiàn)有一種待測嬰兒奶粉，請你嘗試完成鑒定實驗。
（1）實驗?zāi)康模鸿b定該待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標準。
（2）實驗原理：蛋白質(zhì)與 試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
（3）材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、試管和滴管等。
（4）實驗步驟
①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起 作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的 溶液，振蕩，搖勻。
③再分別向兩支試管中加入 4滴 溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。
（5）結(jié)果預(yù)期：若 ，則該待測嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量不符合質(zhì)量標準。
II．(10分)根據(jù)以下實驗內(nèi)容回答問題：
①生物組織中還原糖的鑒定�、谏锝M織中脂肪的鑒定 ③大豆種子中蛋白質(zhì)的鑒定
④觀察DNA和RNA在細胞中的分布 ⑤觀察葉綠體和線粒體 ⑥觀察哺乳動物紅細胞的形態(tài)
（1）在上述實驗過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是 （填序號），實驗中需要水浴加熱的有 ，實驗過程中用到酒精的是 ，實驗過程中需要對實驗材料進行研磨操作的實驗有 。
（2）在做生物學觀察類實驗時，有的需要染色或反應(yīng)后顯色來觀察，有的不需要染色就可直接觀察即原色觀察，上述實驗中屬于原色觀察的是 。
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