題目列表(包括答案和解析)
為探究溫度對淀粉酶活性的影響，某同學(xué)根據(jù)淀粉遇碘液呈藍(lán)色的原理，設(shè)計了如下的實驗步驟：
第一步：取三支潔凈的試管，分別編號為A、B、C；
第二步：向三支試管分別中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；
第三步：分別向三支試管中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；
第四步：分別把A、B、C三支試管放在裝載著0℃、60℃、100℃水的燒杯中保持溫度10分鐘。
第五步：取出三支試管，分別向試管中加入2滴碘液；
第六步：觀察三支試管是否有藍(lán)色變化。
閱讀上述實驗步驟后，回答相關(guān)問題：
（1）該實驗的自變量是 ，因變量是 。無關(guān)變量是 （只需寫出一個即可）
（2）上述實驗步驟有錯誤的地方，請你指出來，并說明原因。
（3）在a、b、c三個不同溫度下，測得某種酶進(jìn)行催化反應(yīng)中的產(chǎn)物產(chǎn)量和時間的關(guān)系，繪制曲線如下圖所示。據(jù)圖分析，你認(rèn)為這種酶的最適溫度可能是 。
為探究溫度對淀粉酶活性的影響，某同學(xué)根據(jù)淀粉遇碘液呈藍(lán)色的原理，設(shè)計了如下的實驗步驟：
第一步：取三支潔凈的試管，分別編號為A、B、C；
第二步：向三支試管分別中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；
第三步：分別向三支試管中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；
第四步：分別把A、B、C三支試管放在裝載著0℃、60℃、100℃水的燒杯中保持溫度10分鐘。
第五步：取出三支試管，分別向試管中加入2滴碘液；
第六步：觀察三支試管是否有藍(lán)色變化。
閱讀上述實驗步驟后，回答相關(guān)問題：
（1）該實驗的自變量是 ，因變量是 。無關(guān)變量是 （只需寫出一個即可）
（2）上述實驗步驟有錯誤的地方，請你指出來，并說明原因。
（3）在a、b、c三個不同溫度下，測得某種酶進(jìn)行催化反應(yīng)中的產(chǎn)物產(chǎn)量和時間的關(guān)系，繪制曲線如下圖所示。據(jù)圖分析，你認(rèn)為這種酶的最適溫度可能是 。
為探究溫度對淀粉酶活性的影響，某同學(xué)根據(jù)淀粉遇碘液呈藍(lán)色的原理，設(shè)計了如下的實驗步驟：
第一步：取三支潔凈的試管，分別編號為A、B、C；
第二步：向三支試管分別中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；
第三步：分別向三支試管中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；
第四步：分別把A、B、C三支試管放在裝載著0℃、60℃、100℃水的燒杯中保持溫度10分鐘。
第五步：取出三支試管，分別向試管中加入2滴碘液；
第六步：觀察三支試管是否有藍(lán)色變化。
閱讀上述實驗步驟后，回答相關(guān)問題：
（1）該實驗的自變量是 ，因變量是 。無關(guān)變量是 （只需寫出一個即可）
（2）上述實驗步驟有錯誤的地方，請你指出來，并說明原因。
（3）在a、b、c三個不同溫度下，測得某種酶進(jìn)行催化反應(yīng)中的產(chǎn)物產(chǎn)量和時間的關(guān)系，繪制曲線如下圖所示。據(jù)圖分析，你認(rèn)為這種酶的最適溫度可能是 。
（8分）酵母菌生長的最適宜溫度在20～30 ℃之間，能在pH為3～7.5的范圍內(nèi)生長，在氧氣充足的環(huán)境中主要以出芽生殖的方式快速增殖，大約每1.5～2 h增殖一代。某研究性學(xué)習(xí)小組據(jù)此進(jìn)行了如下探究實驗，實驗操作步驟如下：
第一步：配制無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液，活化酵母菌液。
第二步：利用相同的多套裝置，按下表步驟操作。
第三步：用血球計數(shù)板計數(shù)裝置中起始的酵母菌數(shù)目，做好記錄。
第四步：將各裝置放在其他條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。
第五步：連續(xù)7天，每天隨機(jī)抽時間取樣計數(shù)，做好記錄。
| 裝置編號 | A | B | C | D | |
| 裝置容器內(nèi)的溶液 | 無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液/mL | 10 | 10 | 5 | 5 |
| 無菌水/mL | — | — | 5 | 5 | |
| 活化酵母菌液/mL | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
| 溫度（℃） | 10 | 25 | 10 | 25 | |
（8分）酵母菌生長的最適宜溫度在20～30 ℃之間，能在pH為3～7.5的范圍內(nèi)生長，在氧氣充足的環(huán)境中主要以出芽生殖的方式快速增殖，大約每1.5～2 h增殖一代。某研究性學(xué)習(xí)小組據(jù)此進(jìn)行了如下探究實驗，實驗操作步驟如下：
第一步：配制無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液，活化酵母菌液。
第二步：利用相同的多套裝置，按下表步驟操作。
第三步：用血球計數(shù)板計數(shù)裝置中起始的酵母菌數(shù)目，做好記錄。
第四步：將各裝置放在其他條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。
第五步：連續(xù)7天，每天隨機(jī)抽時間取樣計數(shù)，做好記錄。
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裝置編號 |
A |
B |
C |
D |
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裝置容器內(nèi)的溶液 |
無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液/mL |
10 |
10 |
5 |
5 |
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無菌水/mL |
— |
— |
5 |
5 |
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活化酵母菌液/mL |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
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溫度（℃） |
10 |
25 |
10 |
25 |
回答下列問題：
（1）酵母菌與大腸桿菌相比，在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是酵母菌具有 ▲ 。
（2）該研究性學(xué)習(xí)小組所進(jìn)行的探究課題是 ▲ 。
（3）改正實驗操作步驟中的一處錯誤 ▲ 。
（4）某同學(xué)第5天在使用血球計數(shù)板計數(shù)時的做法如下……：
①振蕩搖勻試管中的培養(yǎng)液，取1 mL并適當(dāng)稀釋(稀釋樣液的無菌水中加入了幾滴臺盼藍(lán)染液)。
②先將 ▲ 放在計數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液 ▲ ，制作好臨時裝片。
③顯微鏡下觀察計數(shù)：在觀察計數(shù)時只計算 ▲ (被、不被)染成藍(lán)色的酵母菌。
（5）如所使用的血球計數(shù)板有16個中方格，每1中方格中有25個小方格，每1個小方格的容積為0.1 mm3(1 mL＝1000 mm3)。請推導(dǎo)出1 mL培養(yǎng)液中酵母菌細(xì)胞的計算公式：酵母細(xì)胞個數(shù)/mL＝ ▲ 。
（6）推測4套裝置中酵母菌種群數(shù)量的變化規(guī)律，判斷下列有關(guān)說法錯誤的是（ ▲ ）
A．4個裝置內(nèi)的種群初始階段都經(jīng)歷了“J”型增長
B．4個裝置內(nèi)的種群數(shù)量同時達(dá)到K值
C．裝置A內(nèi)種群數(shù)量的K值與裝置B的不同
D．裝置D內(nèi)的種群數(shù)量先于裝置B開始下降
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