題目列表(包括答案和解析)
Ⅰ．為探究植酸酶對鱸魚生長和消化酶活性的影響，研究者設(shè)計并進(jìn)行了相關(guān)實驗，實驗步驟及結(jié)果如下：
①鱸魚的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的鱸魚魚苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14 d，用普通飼料投喂，備用。
②飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲存。
③鱸魚的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的鱸魚隨機(jī)分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度為60尾／箱。給對照組的鱸魚定時投喂適量的普通飼料，給實驗組的鱸魚同時投喂等量加酶飼料。
④稱重并記錄：投喂8周后，從每個網(wǎng)箱中隨機(jī)取20尾鱸魚稱重。結(jié)果顯示，對照組、實驗組魚體平均增重率分別為859.3％、947.2％。
⑤制備鱸魚腸道中消化酶樣品，并分別測定消化酶的活性，結(jié)果如下表。
根據(jù)上述實驗，回答下列問題：
（1）步驟①中選用鱸魚魚苗而不是成體的主要原因是________；實驗前的馴養(yǎng)是為了________。
（2）步驟②中將配制好的飼料進(jìn)行烘干要特別注意，其原因是________。
（3）步驟③中還應(yīng)控制好的無關(guān)變量主要有________。
（4）本實驗得出的初步結(jié)論是________。
（5）推測鱸魚的食性并說明理由：________。
Ⅱ．工業(yè)生產(chǎn)果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細(xì)胞壁以提高出果汁率。為研究溫度對果膠酶活性的影響，某學(xué)生設(shè)計了如下實驗：
①將果膠酶與蘋果泥分裝于不同試管，在10％水浴中恒溫處理10 min（如圖A）。
②將步驟①處理后的果膠酶和蘋果泥混合，再次在10℃水浴中恒溫處理10 min（如圖B）。
③將步驟②處理后的混合物過濾，收集濾液，測量汁量（如圖C）。
④在不同溫度條件下重復(fù)以上實驗步驟，并記錄果汁量如下：
根據(jù)上述實驗，請分析回答下列問題：
（1）果膠酶能破除細(xì)胞壁，是因為果膠酶可以促進(jìn)細(xì)胞壁中________的水解。
（2）實驗結(jié)果表明，當(dāng)溫度為________時果汁量最多，此時果膠酶的活性________。當(dāng)溫度再升高時，果汁量降低，說明________。
（3）實驗步驟①的目的是________。
（4）在果汁生產(chǎn)中，加入果膠酶的作用是________、________。
圖甲、乙、丙分別是植物的根細(xì)胞、動物的肝細(xì)胞和流感病毒結(jié)構(gòu)模式圖，有關(guān)分析正確的是( )
A．結(jié)構(gòu)1、3、4、6中都含有糖類物質(zhì)
B．2、5中含有多糖分別為纖維素和糖原
C．結(jié)構(gòu)7構(gòu)成了流感病毒的生物膜系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)8可徹底水解為氨基酸
D．甲、乙、丙三者的遺傳物質(zhì)都是DNA
圖甲、乙、丙分別是植物的根細(xì)胞、動物的肝細(xì)胞和流感病毒結(jié)構(gòu)模式圖，有關(guān)分析正確的是( )
A．結(jié)構(gòu)1、3、4、6中都含有糖類物質(zhì)
B．2、5中含有多糖分別為纖維素和糖原
C．結(jié)構(gòu)7構(gòu)成了流感病毒的生物膜系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)8可徹底水解為氨基酸
D．甲、乙、丙三者的遺傳物質(zhì)都是DNA
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現(xiàn)有甲、乙兩種可能有一定毒性的化學(xué)物質(zhì)，實驗室研究人員欲通過動物細(xì)胞培養(yǎng)的方法來鑒定它們是否有毒性并比較二者毒性的強(qiáng)弱。請你以一個研究人員的身份參與此項研究，完成下列有關(guān)問題：
Ⅰ．實驗原理： 。
根據(jù)這種變異細(xì)胞占全部培養(yǎng)細(xì)胞的百分?jǐn)?shù)（以下稱Q值），可判斷該化學(xué)物質(zhì)的毒性。
Ⅱ．材料用具：活的小白鼠胚胎、胰蛋白酶液、動物細(xì)胞培養(yǎng)液、動物細(xì)胞固定液、適宜濃度的龍膽紫溶液、適宜濃度的化學(xué)物質(zhì)甲溶液、適宜濃度的化學(xué)物質(zhì)乙溶液、蒸餾水、滴管、培養(yǎng)皿、剪刀、錐形瓶、恒溫箱、載玻片、蓋玻片、顯微鏡、小白鼠正常有絲分裂各時期的高倍顯微照片。
Ⅲ．實驗步驟：
（1）制備細(xì)胞懸浮液。
把活的小白鼠胚胎放在培養(yǎng)皿中剪碎，轉(zhuǎn)入錐形瓶中，加入胰蛋白酶液處理，使胚胎組織離散成單個細(xì)胞，再加入動物細(xì)胞培養(yǎng)液，制成細(xì)胞懸浮液。
（2）進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)。
①取A、B、C 3個潔凈的培養(yǎng)瓶， ；
②A、B兩個培養(yǎng)瓶中分別加入等量的甲、乙溶液。C瓶中加入等量的蒸餾水，搖勻；
③
（3）制作臨時裝片。
①當(dāng)細(xì)胞增殖到大約8代左右時，同時從恒溫箱中取出3個培養(yǎng)瓶，用胰蛋白酶液處理，加入動物細(xì)胞固定液，迅速殺死細(xì)胞并固定細(xì)胞分裂相；
②靜置一段時間后，分別從各培養(yǎng)瓶底部吸取適量的細(xì)胞懸浮液，滴在與培養(yǎng)瓶有相同編號的載玻片的中央， ，3min~5min后，蓋上蓋玻片。
（4）鏡檢和統(tǒng)計。
把臨時裝片放在顯微鏡下，先用低倍鏡后用高倍鏡，尋找處于 期的細(xì)胞，并與 進(jìn)行對比，統(tǒng)計并計算該期變異的細(xì)胞占該期細(xì)胞總數(shù)的百分?jǐn)?shù)（Q值）。
Ⅳ．結(jié)果分析與結(jié)論：
（1）經(jīng)研究人員實驗得知，A、B、C三個培養(yǎng)瓶的Q值依次為：QA=1.3%，QB=12.5%，QC=0.1%，由此可知該實驗的結(jié)論是 。
（2）在實驗中，C培養(yǎng)瓶起 作用，C瓶的Q值說明 。
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