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        1. 醋酸含量:≥3.5%適用于點(diǎn)面條.餃子.涼拌菜及烹制菜肴 取醋酸溶液100克與足量的蘇打反應(yīng)制取二氧化碳?xì)怏w.有關(guān)數(shù)據(jù)如下:反應(yīng)前容器內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量反應(yīng)后容器內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量150克 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學(xué)取出100ml商店買來的白米醋,測得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學(xué)式可用HAc表示)反應(yīng),用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),并判斷該食用醋是否合格.
          (提示:化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對分子質(zhì)量為59)

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          食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學(xué)取出100ml商店買來的白米醋,測得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學(xué)式可用HAc表示)反應(yīng),用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),并判斷該食用醋是否合格.
          (提示:化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對分子質(zhì)量為59)

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          食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學(xué)取出100ml商店買來的白米醋,測得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學(xué)式可用HAc表示)反應(yīng),用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),并判斷該食用醋是否合格.
          (提示:化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對分子質(zhì)量為59)

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          國家規(guī)定,釀造食醋的總酸含量標(biāo)準(zhǔn)為3.5~5.0g/100mL(總酸含量即100mL食醋中含醋酸的質(zhì)量).某興趣小組為測定一市售食醋的總酸含量,進(jìn)行了實(shí)驗.實(shí)驗后,得知10.0mL該食醋樣品與7.5g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4%的氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng).計算該市售食醋樣品中的總酸含量,并說明是否符合國家標(biāo)準(zhǔn).(食醋和氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O假設(shè)該市售食醋樣品中其它物質(zhì)不與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng))

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          小明家購買了一瓶白醋,標(biāo)簽上注明醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%.小明想:這瓶白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符?請你用有關(guān)酸堿的知識,定量測定白醋中醋酸的含量.
          實(shí)驗原理:
          (1)利用中和反應(yīng)可以測定酸或堿溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù).在一定量的待測酸或堿的溶液中逐滴加入已知質(zhì)量分?jǐn)?shù)的堿或酸溶液(即標(biāo)準(zhǔn)溶液).直到酸堿正好完全反應(yīng).根據(jù)滴加的標(biāo)準(zhǔn)溶液的多少就可以求出待測酸或堿溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
          (2)用已知濃度的氫氧化鈉溶液(標(biāo)準(zhǔn)液)和醋酸反應(yīng),反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
          (3)在混合溶液中,當(dāng)醋酸和氫氧化鈉完全中和時,再增加1滴氫氧化鈉溶液,溶液就呈堿性,而1滴氫氧化鈉溶液約為0.05mL,對測定結(jié)果的影響很小,可忽略不計.
          實(shí)驗步驟:①用量筒量取12.0mL白醋(密度近似為1.0g/mL),倒入燒杯中,加入20mL蒸餾水稀釋.
          ②量取45.0mL溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的氫氧化鈉溶液(密度近似為1.0g/mL),用膠頭滴管取該氫氧化鈉溶液,逐滴地滴加到稀釋后的白醋中,同時不斷地攪拌燒杯中的溶液.滴至恰好完全反應(yīng),剩余氫氧化鈉溶液5.0mL.
          交流反思:
          (1)在實(shí)驗步驟①中,加適量水稀釋白醋,對實(shí)驗結(jié)果有無影響?為什么?
          答:
          (2)在實(shí)驗步驟②中,小明如何確定醋酸和氫氧化鈉已完全中和?
          答:
          (3)下列曲線是每次測定過程中,溶液的pH隨所滴加的NaOH溶液體積的變化而變化的關(guān)系圖.則符合上述實(shí)驗的圖線是
           

          精英家教網(wǎng)
          數(shù)據(jù)處理:根據(jù)實(shí)驗數(shù)據(jù),通過計算判斷白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符?請寫出計算過程.(可能用到的相對原子質(zhì)量:H-1,C-12,O-16,Na-23)

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          一、選擇題(共30分)

          題號

          1

          2

          3

          4

          5

          6

          7

          8

          9

          10

          11

          12

          13

          14

          15

          答案

          D

          C

          A

          A

          C

          A

          B

          D

          C

          A

          C

          D

          D

          B

          B

          二填空題(共20分)

          16、(3分)(1)2O2   (2)Fe2SO4  (3) 3NO3- 

            1.  

                           (2)a  B  、 D    b  b

              (3) a濃硫酸  、 b     b 、 b  

              18 、(4分)

                                            高溫

              Ti  +  2C  +  2Cl2 == TiCl4  +2CO

               

                            加熱

              Mg  +  TiCl4  ==  Ti  +  2MgCl2

               

              19、(4分) (1)  (2) 0―t1    、   t1   (3) 60

              三、簡答題(本大題2小題,共15分)(化學(xué)方程式2分,其它1分)

              20  (6分)                

              點(diǎn)燃

              (1) 4P  +  5O2  =====  2P2O5

               

              (2)Fe  +  CuSO4  =====  Fe SO4  +  Cu

                                  

              通電

              (3) 2H2O ======  2H2↑   +  O2

              21(9分)  (1)CaCO3    CaO   CO2

                         (2)CaCO3  +  2HCl === CaCl2  + H2O  + CO2

                          (3)NaOH   NaCO3 、或NaOH  Ca(OH)2 、或NaOH

              四、實(shí)驗題(本大題2小題,共23分)(化學(xué)方程式2分,其它1分)

                22 (10分)(1) 鐵架臺 、 試管  (2)

                                     

                      加熱

                          (3) 3CO  + Fe2O3  ===== 2Fe  +  3CO2

                   CO2   +  CaOH2  ===== CaCO3↓ +  H2O 、 澄清的石灰水變渾濁

                           (4)沒有進(jìn)行尾氣處理     收集或點(diǎn)燃

               

              23(13分)  (1)NaOH  +  CuSO4  ==== Cu(OH)2↓  +  Na2SO4

                         (3)實(shí)驗過程:①取氫氧化鈉溶液。②加入澄清的石灰水

                      實(shí)驗現(xiàn)象:澄清的石灰水變渾濁

                         結(jié)論: ①有CO3-存在  、②氫氧化鈉溶液已變質(zhì)

              ①  NaOH  +  CO === Na2CO3  +  H2O

              ②  Ca(OH)2  +  Na2CO3 ==== CaCO3↓ +  2NaOH 

              ③  因為變質(zhì)后的物質(zhì)也參加化學(xué)反應(yīng)

              五、(本大題2小題,共12分)

              24(6分)(1)  三,  (2) 5 1  (3)1207

              25(6分)解:設(shè)100克的醋酸溶液中含醋酸的質(zhì)量為X

              2CH3COOH  + Na2CO3==2CH3COONa  +    CO2↑+H2O

              120                              44

              X                              150-148.9

              X=3.0

              所以,該醋酸溶液的中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.0%,包裝中醋酸的含量與事實(shí)不符.

               

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