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        1. 4 牛奶10031104 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          下表是李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答:
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        2. 食物種類(lèi) 日 攝入量 (克) 每100克食物中的含量
          蛋白質(zhì)(克) 維生素C(毫克) 鈣(毫克) 鐵(毫克)
            饅頭   1000 8 28 3.2
            青菜  500 1.2 24 32 1.4
            牛奶  100 3 1 104 0.4
            豬肉  100 12 6 1.6(1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天,鈣供給量應(yīng)不少于0.8克/天,青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高.若李明長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能否滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?
          ;攝入的鈣能否滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?
          不能
          不能

          (2)李明不喜歡吃青菜,他這樣做容易引發(fā)什么病癥?
          壞血病
          壞血病
          .李明近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈,到醫(yī)院檢查后,血紅蛋白偏低,據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患了什么?
          貧血
          貧血
          .食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?
          胃液、腸液、胰液
          胃液、腸液、胰液

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          (2008?泰安)下表是初三(1)班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答:<sub id="o5kww"></sub>
          食物種類(lèi) 日攝入量(克) 每100克食物中的含量
          蛋白質(zhì)(克) 維生素C(毫克) 鈣(毫克) 鐵(毫克)
          饅頭 1000 8 28 3.2
          青菜 500 1.2 24 32 1.4
          牛奶 100 3 1 104 0.4
          豬肉 100 12 6 1.6(1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克,鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天,青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高.若李明長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能否滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?
          ;有無(wú)可能患缺鈣癥?
          有可能
          有可能

          (2)李明認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”,于是近來(lái)減少了對(duì)青菜的食用量.他這樣做最容易引發(fā)什么病癥?請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息,簡(jiǎn)要分析說(shuō)明:
          李明的食譜中維生素C主要來(lái)源于青菜,少吃青菜就會(huì)缺乏維生素C,引發(fā)壞血病
          李明的食譜中維生素C主要來(lái)源于青菜,少吃青菜就會(huì)缺乏維生素C,引發(fā)壞血病

          (3)李明近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈.到醫(yī)院檢查后,醫(yī)生建議他要注意合理營(yíng)養(yǎng).據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患了什么?
          缺鐵性貧血
          缺鐵性貧血

          (4)試寫(xiě)出李明攝食后,其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?
          胃液、腸液、胰液
          胃液、腸液、胰液

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          Ⅰ下表是進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)時(shí)不同的處理方法,據(jù)表回答下列問(wèn)題:

            1. 試管 加入物質(zhì)(ml) 處理溫度 處理時(shí)間
               1號(hào) 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) 37°C 10min
              2號(hào) 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) 37°C 10min(1)完成表中各處理后,再在兩支試管中分別加入兩滴碘液,將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是
              1
              1
              ,其原因是
              淀粉沒(méi)有被分解
              淀粉沒(méi)有被分解

              (2)另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色,說(shuō)明其中的淀粉已被
              唾液淀粉
              唾液淀粉
              酶消化,本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號(hào)試管的目的是
              對(duì)照
              對(duì)照

              (3)將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是
              37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
              37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度

              Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答:
              食物種類(lèi) 日攝入
              量(克)
              每100克食物中的含量
              蛋白質(zhì)(克) 維生素C(毫克) 鈣(毫克) 鐵(毫克)
              饅頭 1000 8 28 3.2
              青菜 500 1.2 24 32 1.4
              牛奶 100 3 1 104 0.4
              豬肉 100 12 6 1.6(1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天,鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天,青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高.若李明長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能否滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?
              不能
              不能
              ;有無(wú)可能患缺鈣癥?
              有可能
              有可能

              (2)李明認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”,于是近來(lái)減少了對(duì)青菜的食用量.他這樣做最容易引發(fā)什么病癥?請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息,簡(jiǎn)要分析說(shuō)明:
              少吃青菜就會(huì)缺乏維生素C,引發(fā)壞血病
              少吃青菜就會(huì)缺乏維生素C,引發(fā)壞血病

              (3)李明近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈.到醫(yī)院檢查后,醫(yī)生建議他要注意合理營(yíng)養(yǎng).據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患了什么病?
              貧血
              貧血

              (4)試寫(xiě)出李明攝食后,其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?
              胃液、腸液、胰液
              胃液、腸液、胰液

              查看答案和解析>>

              下表是初三李四同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答:

              食物種類(lèi)
              日攝入
              量(克)
              每100克食物中的含量
              蛋白質(zhì)(克)
              維生素C
              (毫克)

              (毫克)

              (毫克)
              饅頭
              1000
              8
              --
              28
              3.2
              青菜
              500
              1.2
              24
              32
              1.4
              牛奶
              100
              3
              1
              104
              0.4
              豬肉
              100
              12
              --
              6
              1.6
              (1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天,鈣供給量應(yīng)不少于0.8克/天,青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李四長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能不能滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?       ;有無(wú)可能患缺鈣癥?          。
              (2)李四認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”,于是近來(lái)減少了對(duì)青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥?              。
              (3)李四近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈。據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患              病。
              (4)試寫(xiě)出李四攝食后,其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?
                                       

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              下表是初三某班李四同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,試分析回答:

              食物種類(lèi)
              日攝入量
              (克)
              每100克食物中的含量
              蛋白質(zhì)(克)
              維生素C(毫克)
              鈣(毫克)
              鐵(毫克)
              饅頭
              1000
              8
              --
              28
              3.2
              青菜
              500
              1.2
              24
              32
              1.4
              牛奶
              100
              3
              1
              104
              0.4
              豬肉
              100
              12
              --
              6
              1.6
              (1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克,鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天,青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李四長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能不能滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要?_____;有無(wú)可能患缺鈣癥?_______。
              (2)李四認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”,于是近來(lái)減少了對(duì)青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥?___________。
              (3)李四近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈。到醫(yī)院檢查后,醫(yī)生建議他要注意合理營(yíng)養(yǎng)。據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患了什么?________。
              (4)試寫(xiě)出李四攝食后,其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?____________________。

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