題目列表(包括答案和解析)
下列敘述中,錯(cuò)誤的是( )
A.兒童常喝鮮奶可以預(yù)防佝僂病
B.老年人常喝鮮奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
C.食鹽加碘可以預(yù)防內(nèi)陸地區(qū)地方性甲狀腺腫大
D.常吃含碘豐富、含鐵少的食物可以預(yù)防貧血癥
(9分)每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念,是導(dǎo)致“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問(wèn)題的主要原因。故我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們將食物按每日建議攝取量,設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”。請(qǐng)據(jù)右圖回答下列問(wèn)題:
(1)“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、 和 等六種營(yíng)養(yǎng)素。
(2)根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議,每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物,因該層食物富含
,能滿足人體對(duì) 的需求;攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物,因該層食物富含 ,過(guò)量攝取易在體內(nèi)儲(chǔ)存導(dǎo)致肥胖。
(3)每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物,因這些食物含有多種營(yíng)養(yǎng)素,如第②層食物多含有維生素C,可預(yù)防 ;第③層食物除富含蛋白質(zhì)外,有的還富含維生素A,可預(yù)防 癥;第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的 (請(qǐng)?zhí)顚?xiě)維生素種類)。
(4)根據(jù)專家的建議,下列飲食習(xí)慣合理的是 ( )
A.經(jīng)常吃“洋快餐” |
B.睡覺(jué)前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食 |
C.用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水 |
D.不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)食 |
(9分)每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念,是導(dǎo)致“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問(wèn)題的主要原因。故我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們將食物按每日建議攝取量,設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”。請(qǐng)據(jù)右圖回答下列問(wèn)題:
(1)“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、 和 等六種營(yíng)養(yǎng)素。
(2)根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議,每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物,因該層食物富含
,能滿足人體對(duì) 的需求;攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物,因該層食物富含 ,過(guò)量攝取易在體內(nèi)儲(chǔ)存導(dǎo)致肥胖。
(3)每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物,因這些食物含有多種營(yíng)養(yǎng)素,如第②層食物多含有維生素C,可預(yù)防 病;第③層食物除富含蛋白質(zhì)外,有的還富含維生素A,可預(yù)防 癥;第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的 (請(qǐng)?zhí)顚?xiě)維生素種類)。
(4)根據(jù)專家的建議,下列飲食習(xí)慣合理的是 ( )
A、經(jīng)常吃“洋快餐”
B、睡覺(jué)前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食
C、用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水
D、不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)食
A.經(jīng)常吃“洋快餐” |
B.睡覺(jué)前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食 |
C.用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水 |
D.不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)食 |
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