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        1. 題12表是食用碘鹽包裝上的部分說(shuō)明.下列說(shuō)法正確的是 A.高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失 B.碘酸鉀可氧化氯化鉀 C.可用淀粉檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀 D.該碘鹽中碘酸鉀含量為20~50 mg/kg 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          (10分)

          資料1.據(jù)《重慶晚報(bào)》2009.8.12報(bào)道:在全民補(bǔ)碘政策實(shí)施15年之后的今天,來(lái)自民間和醫(yī)學(xué)界自主補(bǔ)碘的呼聲越來(lái)越高。加碘食鹽是“防病”還是“致病”?甲狀腺疾病頻發(fā)是否與碘營(yíng)養(yǎng)過(guò)量有關(guān)?中國(guó)食鹽加碘“一刀切”政策或?qū)⒚媾R深層次的調(diào)整。

          資料2.下表是某食用碘鹽包裝袋上的部分說(shuō)明:

          配  料

          食鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑

          碘含量

          35±15mg/kg

          儲(chǔ)藏方法

          密封、避光、防潮

          食用方法

          烹飪時(shí),待食品熟后加入碘鹽

          請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

          (1)下列說(shuō)法正確的是            。

          A.碘酸鉀易揮發(fā)                       B.高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失

          C.用淀粉就能直接檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀   D.碘酸鉀可氧化氯化鈉   

          (2)碘酸鉀與碘化鉀在酸性條件下發(fā)生如下反應(yīng):KIO3+KI+H2SO4→K2SO4+I(xiàn)2+H2O(未配平)該化學(xué)方程式配平后系數(shù)依次為                    該反應(yīng)的還原劑為      ;1mol KIO3完全反應(yīng)轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)為       。

          (3)碘不能多也不能少。已知:I2+2S2O32=2I+S4O62,我;瘜W(xué)興趣小組測(cè)定某食用碘鹽中碘的含量。其步驟為:

              ①準(zhǔn)確稱取w g食鹽,加適量蒸餾水使其完全溶解;②用稀硫酸酸化所得溶液,加入足量KI溶液,使KIO3與KI反應(yīng)完全;③以淀粉為指示劑,逐滴加入物質(zhì)的量濃度為1.0×10-3mol·L-1的Na2S2O3溶液20.0mL,恰好反應(yīng)完全。則所測(cè)鹽中碘的含量是(以含w的代數(shù)式表示)          mg/kg。

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