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				2．在2004年至2005年中.化學(xué)工作者和社會(huì)各界都一直關(guān)注食品安全問題.如“蘇丹紅1號(hào) .“食品添加劑 .“火腿腸中保鮮劑 .“油炸薯類食品中的丙烯酰胺 等等.下列關(guān)于食品安全方面的說法正確的是   A．“蘇丹紅1號(hào) 的結(jié)構(gòu)式為屬于甲苯的同系物.能使酸性KMnO4溶液褪色,       B．高溫油炸食品中含有一定量的CH2＝CH-CO-NH2.該物質(zhì)能在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物,  C．食品添加劑中種類很多.其中的一種為苯甲酸鈉.它是苯的同系物的一種所對(duì)應(yīng)的鈉鹽,  D．火腿腸中保鮮劑通常用NaNO2.起抗氧化作用而達(dá)到保鮮的目的.			【查看更多】
			

		
           
          

		
          
				
          題目列表(包括答案和解析)
          
		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          在2004年至2005年中，化學(xué)工作者和社會(huì)各界都一直關(guān)注食品安全問題，如“蘇丹紅1號(hào)”、“食品添加劑”、“火腿腸中保鮮劑”、“油炸薯類食品中的丙烯酰胺”等等。下列關(guān)于食品安全方面的說法正確的是 
            
          A．“蘇丹紅1號(hào)”的結(jié)構(gòu)式為屬于甲苯的同系物，能使酸性KMnO4溶液褪色；                 
            
          B．高溫油炸食品中含有一定量的CH2＝CH－CO－NH2（丙烯酰胺），該物質(zhì)能在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物；
            
          C．食品添加劑中種類很多，其中的一種為苯甲酸鈉，它是苯的同系物的一種所對(duì)應(yīng)的鈉鹽；
            
          D．火腿腸中保鮮劑通常用NaNO2，起抗氧化作用而達(dá)到保鮮的目的。
          

			
          
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          在2004年至2005年中，化學(xué)工作者和社會(huì)各界都一直關(guān)注食品安全問題，如“蘇丹紅1號(hào)”、“食品添加劑”、“火腿腸中保鮮劑”、“油炸薯類食品中的丙烯酰胺”等等。下列關(guān)于食品安全方面的說法正確的是 
          A．“蘇丹紅1號(hào)”的結(jié)構(gòu)式為屬于甲苯的同系物，能使酸性KMnO4溶液褪色；
          B．高溫油炸食品中含有一定量的CH2＝CH－CO－NH2（丙烯酰胺），該物質(zhì)能在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物；
          C．食品添加劑中種類很多，其中的一種為苯甲酸鈉，它是苯的同系物的一種所對(duì)應(yīng)的鈉鹽；
          D．火腿腸中保鮮劑通常用NaNO2，起抗氧化作用而達(dá)到保鮮的目的。
          

			
          
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          在2004年至2005年中，化學(xué)工作者和社會(huì)各界都一直關(guān)注食品安全問題，如“蘇丹紅1號(hào)”、“食品添加劑”、“火腿腸中保鮮劑”、“油炸薯類食品中的丙烯酰胺”等等．下列關(guān)于食品安全方面的說法正確的是
          

          

          

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          A．
          		

          “蘇丹紅1號(hào)”的結(jié)構(gòu)式為屬于甲苯的同系物，能使酸性KMnO4溶液褪色；
          

          

          B．
          		

          高溫油炸食品中含有一定量的CH2＝CH－CO－NH2(丙烯酰胺)，該物質(zhì)能在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物；
          

          

          C．
          		

          食品添加劑中種類很多，其中的一種為苯甲酸鈉，它是苯的同系物的一種所對(duì)應(yīng)的鈉鹽；
          

          

          D．
          		

          火腿腸中保鮮劑通常用NaNO2，起抗氧化作用而達(dá)到保鮮的目的．
          

          

          

			
          
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          在2004年至2005年中，化學(xué)工作者和社會(huì)各界都一直關(guān)注食品安全問題，如“蘇丹紅1號(hào)”、“食品添加劑”、“火腿腸中保鮮劑”、“油炸薯類食品中的丙烯酰胺”等等．下列關(guān)于食品安全方面的說法正確的是
          

          

          A．
          		

          “蘇丹紅1號(hào)”的結(jié)構(gòu)式為，屬于甲苯的同系物，能使酸性KMnO4溶液褪色；
          

          

          B．
          		

          高溫油炸食品中含有一定量的CH2＝CH－CO－NH2(丙烯酰胺)，該物質(zhì)能在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物；
          

          

          C．
          		

          食品添加劑中種類很多，其中的一種為苯甲酸鈉，它是苯的同系物的一種所對(duì)應(yīng)的鈉鹽；
          

          

          D．
          		

          火腿腸中保鮮劑通常用NaNO2，起抗氧化作用而達(dá)到保鮮的目的．
          

          

          

			
          
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