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        1. 24.下列化學(xué)反應(yīng)中.有一個與其他三個所屬反應(yīng)類型不同.這個反應(yīng)是 ( ) A.氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng) B.氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng) C.氯化鋇溶液與硫酸銅溶液反應(yīng) D.鐵粉與硫酸銅溶液反應(yīng) 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
          (1)現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有煤氣、液化石油氣,還有________(填主要成分的化學(xué)式)等.
          (2)米、面的主要成分都是由________三種元素組成的淀粉,淀粉屬于糖類.
          (3)超市貨架上的食鹽品種豐富,有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等.這些食鹽中含的鋅、
          鈣、硒、碘等是指(填:單質(zhì)、原子或元素)________.
          (4)水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用________(填一種調(diào)味品)除去.
          (5)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的________性,可將紅糖脫色成白糖.
          (6)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是________,防止食品發(fā)生________而變質(zhì).
          (7)茶葉、膨化食品等常采用真空充氣包裝,所充入的氣體可能是①________;②________…
          (8)某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來吸收氧氣和水分,以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質(zhì)屬于“雙吸劑”的是________
          A.炭粉    B.鐵粉    C.氯化鈣  D.生石灰
          (9)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上的部分文字說明.他想測定此味精中氯化鈉的含量.(相對原子質(zhì)量:Na-23 Cl-35.5 Ag-108)
          [查資料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
          [實(shí)驗(yàn)過程]
          ①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水;②加入過量的硝酸銀溶液;③過濾;④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次;⑤將沉淀烘干、稱量,測得固體質(zhì)量為5.74g.
          根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題:
          Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是________.
          Ⅱ、試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上的標(biāo)注的含量是否相符
          [應(yīng)用]最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法.實(shí)驗(yàn)表明,味精在100℃時加熱半小時,只有3%的味精(谷氨酸鈉)生成焦谷氨酸鈉(有毒),其對人體的影響甚微.據(jù)此,下列認(rèn)識正確的是________
          A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C、研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn).

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          家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
          (1)現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有煤氣、液化石油氣,還有______(填主要成分的化學(xué)式)等.
          (2)米、面的主要成分都是由______三種元素組成的淀粉,淀粉屬于糖類.
          (3)超市貨架上的食鹽品種豐富,有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等.這些食鹽中含的鋅、
          鈣、硒、碘等是指(填:單質(zhì)、原子或元素)______.
          (4)水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用______(填一種調(diào)味品)除去.
          (5)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的______性,可將紅糖脫色成白糖.
          (6)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是______,防止食品發(fā)生______而變質(zhì).
          (7)茶葉、膨化食品等常采用真空充氣包裝,所充入的氣體可能是①______;②______…
          (8)某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來吸收氧氣和水分,以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質(zhì)屬于“雙吸劑”的是______
          A.炭粉       B.鐵粉       C.氯化鈣    D.生石灰
          (9)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上的部分文字說明.他想測定此味精中氯化鈉的含量.(相對原子質(zhì)量:Na-23  Cl-35.5  Ag-108)
          [查資料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
          [實(shí)驗(yàn)過程]
          ①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水;②加入過量的硝酸銀溶液;③過濾;④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次;⑤將沉淀烘干、稱量,測得固體質(zhì)量為5.74g.
          根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題:
          Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是______.
          Ⅱ、試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上的標(biāo)注的含量是否相符
          [應(yīng)用]最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法.實(shí)驗(yàn)表明,味精在100℃時加熱半小時,只有3%的味精(谷氨酸鈉)生成焦谷氨酸鈉(有毒),其對人體的影響甚微.據(jù)此,下列認(rèn)識正確的是______
          A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C、研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn).

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          享受生活離不開化學(xué)知識,家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
          (1)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,清潔能源有
          電能
          電能
          (答一種).
          (2)米、面的主要成分都是由
          碳、氫、氧
          碳、氫、氧
          三種元素組成的淀粉,淀粉屬于糖類.
          (3)液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪合稱為油脂,若鍋里的油著火了,可采取的滅火措施是
          蓋鍋蓋
          蓋鍋蓋

          (4)廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿,若要區(qū)分食鹽和純堿,請選用一種簡便、可行的方法:
          品嘗,有咸味的是食鹽,有澀味的是純堿
          品嘗,有咸味的是食鹽,有澀味的是純堿

          (5)為了全民的健康,衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油.這里的“鐵”指的是
          元素
          元素

          (6)食醋浸泡雞蛋,可制成“無殼”雞蛋,原因是食醋中的
          CH3COOH
          CH3COOH
          (寫化學(xué)式)與雞蛋中的碳酸鈣等物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng).
          (7)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
          吸附性
          吸附性
          性,
          可將紅糖脫色成白糖.
          (8)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝
          上的部分文字說明.他想測定此味精中氯化鈉的含量.
          【查閱資料】NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不
          影響NaCl性質(zhì).
          【實(shí)驗(yàn)過程】①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水;②加入過量的硝酸銀溶液;
          ③過濾; ④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次; ⑤將沉淀烘干、稱量,測得固體質(zhì)量為5.74g.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題:
          Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
          漏斗
          漏斗

          Ⅱ、試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上的標(biāo)注的含量
          相符(填“是”或“不”).
          【應(yīng)用】最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法.實(shí)驗(yàn)表明,味精在100℃時加熱半小時,只有0.3%的味精(谷氨酸鈉)生成焦谷氨酸鈉(有毒),其對人體的影響甚微.據(jù)此,下列認(rèn)識正確的是
          BC
          BC

          A.谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B.菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C.研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn)
          D.大量食用味精有利于身體健康.

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          (2006?建鄴區(qū)一模)家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
          (1)現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有煤氣、液化石油氣,還有
          CH4
          CH4
          (填主要成分的化學(xué)式)等.
          (2)米、面的主要成分都是由
          C、H、O
          C、H、O
          三種元素組成的淀粉,淀粉屬于糖類.
          (3)超市貨架上的食鹽品種豐富,有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等.這些食鹽中含的鋅、
          鈣、硒、碘等是指(填:單質(zhì)、原子或元素)
          元素
          元素

          (4)水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用
          醋酸
          醋酸
          (填一種調(diào)味品)除去.
          (5)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
          吸附
          吸附
          性,可將紅糖脫色成白糖.
          (6)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是
          隔絕空氣
          隔絕空氣
          ,防止食品發(fā)生
          緩慢氧化
          緩慢氧化
          而變質(zhì).
          (7)茶葉、膨化食品等常采用真空充氣包裝,所充入的氣體可能是①
          二氧化碳
          二氧化碳
          ;②
          氮?dú)?/div>
          氮?dú)?/div>…
          (8)某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來吸收氧氣和水分,以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質(zhì)屬于“雙吸劑”的是
          B
          B

          A.炭粉       B.鐵粉       C.氯化鈣    D.生石灰
          (9)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上的部分文字說明.他想測定此味精中氯化鈉的含量.(相對原子質(zhì)量:Na-23  Cl-35.5  Ag-108)
          [查資料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
          [實(shí)驗(yàn)過程]
          ①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水;②加入過量的硝酸銀溶液;③過濾;④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次;⑤將沉淀烘干、稱量,測得固體質(zhì)量為5.74g.
          根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題:
          Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
          漏斗
          漏斗

          Ⅱ、試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上的標(biāo)注的含量是否相符
          [應(yīng)用]最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法.實(shí)驗(yàn)表明,味精在100℃時加熱半小時,只有3%的味精(谷氨酸鈉)生成焦谷氨酸鈉(有毒),其對人體的影響甚微.據(jù)此,下列認(rèn)識正確的是
          BC
          BC

          A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
          B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
          C、研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn).

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          請根據(jù)酸、堿、鹽的相關(guān)知識,回答下列問題:
          (1)用適量的稀硫酸除鐵銹,其反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.
          (2)胃液中含有適量的鹽酸.治療胃酸過多的藥物有:細(xì)鐵粉、氧化鎂、氫氧化鎂、碳酸氫鈉等.用化學(xué)方程式表示細(xì)鐵粉治療胃酸過多的反應(yīng)原理______,這幾種藥物治療胃酸過多時所發(fā)生的反應(yīng)中,屬于復(fù)分解反應(yīng)的有______個.
          (3)鋁制水壺內(nèi)聚集了很多水垢,他找來稀鹽酸,經(jīng)短時間浸泡后,水垢全部除去.小雨沒有長時間浸泡的原因是______,發(fā)生兩個反應(yīng)中,沒有氣泡產(chǎn)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式是______.
          (4)發(fā)酵粉中的碳酸氫鈉與有機(jī)酸(化學(xué)式用HX表示)反應(yīng),使蒸出的饅頭有許多小孔.其反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.
          (5)用水鑒別NaOH、NaCl、CaCO3三種固體物質(zhì)時,能夠鑒別出NaOH固體所依據(jù)的現(xiàn)象是______.
          (6)探究稀鹽酸、Na2CO3溶液、Ca(OH)2溶液之間能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時,將所有廢液倒入同一潔凈燒杯中.除指示劑外,最終燒杯中一定含有的一種溶質(zhì)是______.

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