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				1989年世界衛(wèi)生組組織把鋁列為食品污染源之一.每人每日的攝入量控制在0.004g以下.  若在1kg米南食品中加入明礬2g[明礬的化學(xué)式為:KAl(SO4)2·12H2O]請回答下列問題:  ①人從食物中攝入的鋁指的是 .  A.鋁元素  B.鋁單質(zhì)  C.鋁合金  D.只有明礬  (2)明礬中各元素的質(zhì)量比K:Al:S:O:H=       ,鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為  .  (3)如果某人一天吃了100g上述米面食品.通過計算說明其攝入的鋁的量是否超過安全攝入量.			【查看更多】
			

		
           
          

		
          
				
          題目列表(包括答案和解析)
          
		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          

          		


          		

          

          1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一加以控制使用．下列對鋁應(yīng)控制使用的是
          

          ①制鋁合金
          

          ②制電線
          

          ③制餐飲具
          

          ④制銀色漆的原料
          

          ⑤制裝飲料的易拉罐
          

          ⑥包裝糖果和小食品
          

          

          [　　]
          

          A．
          		

          ①③④
          

          

          B．
          		

          ③⑤⑥
          

          

          C．
          		

          ②⑤⑥
          

          

          D．
          		

          全部控制
          

          

          

          

			
          
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          1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，對在食品中的應(yīng)用加以限制．按照這一要求鋁在下列應(yīng)用中應(yīng)加以控制的是（　�。�
          ①鋁合金  ②制電線  ③制炊具  ④銀色漆顏料  ⑤用明礬凈化飲用水  ⑥明礬與小蘇打制食品膨松劑  ⑦飲料易拉罐  ⑧用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品  ⑨包裝糖果和小食品．
          A．①③⑤⑧⑨B．②④⑤⑧⑨C．①②③⑤⑦D．③⑤⑥⑦⑧⑨
          

			
          
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          1989年，世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每日鋁元素攝入量應(yīng)控制在4mg以下，過多攝入會損害腦細(xì)胞，是造成老年性癡呆的原因之一．炸油條時，需加入化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O（相對分子質(zhì)量為474）的明礬晶體作膨松劑．
          （1）計算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
          （2）在1000g調(diào)合好的炸油條的面中，含有明礬晶體2g，若每根油條平均用面50g，試計算早餐食用2根油條是否超過安全攝入量（假設(shè)烹炸過程中鋁不損耗）？
          

			
          
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          1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一加以控制使用．下列對鋁應(yīng)控制使用的是①制鋁合金②制電線③制餐飲具④制銀色漆的原料⑤制裝飲料的易拉罐⑥制包裝糖果的小食品（　　）
          A．①③④B．③⑤⑥C．②⑤⑥D．全部控制
          

			
          
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          1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，鋁在下列應(yīng)用中應(yīng)加以控制的是①制鋁合金②制電線③制炊具④銀色漆顏料⑤包裝糖果和小食品⑥制易拉罐（　�。�
          A．僅①②④B．僅①②⑥C．僅③⑤⑥D．僅①②③⑤
          

			
          
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