22、隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學難題．這是由于攝入
A
（選填：A．維生素B．油脂C．蛋白質）不足而引起的．
（2）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾�。铝性刂胁粚儆谌梭w必需的微量元素的是
B、D
（選填：A．鋅B．氮C．銅D．汞E鐵F．碘）．
（3）人體攝入過多食物時，會引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有效調節(jié)胃內的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學式為NaAl（OH）
2CO
3，它的相對分子質量為
144
．由于Al
3+在人體內難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．請再舉生活中-例，說明鋁元素是如何進入人體的
鋁合金飲料包裝（糖果鋁膜包裝）及食品添加劑、凈水劑，如明礬
．
（4）下表是某食品包裝上的說明．從下表的配料中分別選出一種物質，填在相應的橫線上．富含蛋白質的是
雞蛋（奶粉）
，富含糖類的是
面粉（白砂糖）
，富含油脂的是
植物油（奶油）
，富含維生素的是
檸檬汁
．
