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        1. 丙酸鈉(C3H5O2Na)是一種食品防腐劑.該物質(zhì)由 種元素組成.其中屬于金屬元素的是 .相對(duì)分子質(zhì)量為 . 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          丙酸鈉(C3H5O2Na)是一種食品防腐劑,該物質(zhì)由______種元素組成,其中屬于金屬元素的是(填元素符號(hào))______.

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          丙酸鈉(C3H5O2Na)是一種食品防腐劑,該物質(zhì)由    種元素組成,其中屬于金屬元素的是(填元素符號(hào))   

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          丙酸鈉(C3H5O2Na)是一種食品防腐劑,該物質(zhì)由________種元素組成,其中屬于金屬元素的是(填元素符號(hào))________.

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          (2006?楊浦區(qū)二模)丙酸鈉(C3H5O2Na)是一種食品防腐劑,該物質(zhì)由
          種元素組成,其中屬于金屬元素的是(填元素符號(hào))
          Na
          Na

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          食品保鮮可以防止食品變質(zhì)、保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有低溫、添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.
          (1)飲料、包裝食品常加入防腐劑.丙酸鈉是其中之一,化學(xué)式為C3H5O2Na,丙酸鈉屬于
           
          (填“酸”、“堿”、“鹽”、“氧化物”或“有機(jī)物”中一種),其中碳、氧元素的質(zhì)量比為
           

          (2)食品包裝袋中充入氮?dú)饪梢匝娱L(zhǎng)食品的保質(zhì)期,這是因?yàn)?!--BA-->
           

          (3)某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉.利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵的原理,吸收包裝袋中的氧氣和水分,從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期.寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
           

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