生活中處處有化學(xué)，小強(qiáng)把學(xué)到的化學(xué)知識(shí)用于生活中，進(jìn)行下列探究．
（1）小強(qiáng)在化學(xué)課上知道了雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，決定制作一個(gè)“無殼雞蛋”送給媽媽．他應(yīng)從廚房中選擇雞蛋和________．
（2）如圖1所示，小強(qiáng)把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中，雞蛋沉入水底（蛋殼的主要成分是碳酸鈣）．回答下列問題：
①若向杯中逐漸加入食鹽粉末直至溶液飽和（已知飽和食鹽水的密度大于雞蛋的密度），將會(huì)觀察到什么現(xiàn)象？并解釋原因．
②若向玻璃杯中逐漸滴加濃鹽酸，雞蛋殼表面將會(huì)有什么現(xiàn)象？這會(huì)使雞蛋怎樣運(yùn)動(dòng)？寫出上述過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（3）小強(qiáng)同學(xué)在家里做了如圖2所示的小實(shí)驗(yàn)，根據(jù)圖示實(shí)驗(yàn)回答以下問題：
①（I）中觀察到的主要現(xiàn)象是________．由此得出CO₂性質(zhì)的結(jié)論是________．并依此性質(zhì)確定的一個(gè)主要用途是________．
②當(dāng)蠟燭熄滅后，在玻璃杯口迅速蓋-塊蘸有石灰水的玻璃片（見Ⅱ）．觀察到的現(xiàn)象是________．根據(jù)（Ⅱ）中實(shí)驗(yàn)，能否正確證明蠟燭中含有碳元素？為什么？
（4）新鮮的雞蛋是有生命的（通過氣孔進(jìn)行生命活動(dòng)，同時(shí)細(xì)菌也易從氣孔進(jìn)入），小強(qiáng)用石灰水浸泡后，可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保鮮，試用化學(xué)方程式表明原理________．