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        1. 2.了解有關誤用化學物質危害人體健康的事件,常見食品添加劑及我國使用食品添加劑的有關規(guī)定.被污染或變質的食物對人體的危害.從大綱要求來看.這部分內容考查不是太難.以識記為主.因此對重要知識點要能熟練掌握. 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          生活離不開化學,化學服務于生活.了解一些與生活有關的化學知識,可以讓我們遠離化學物質的傷害,提高生活質量.
          (1)將煤做成蜂窩煤是為了增大煤與空氣的接觸面積,以減少有毒氣體
          一氧化碳
          一氧化碳
          的排放;
          (2)多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的營養(yǎng)素為
          維生素
          維生素

          (3)重金屬離子會使蛋白質凝固變性,危害生命.誤服重金屬鹽后,最佳的解毒措施是
          喝雞蛋清
          喝雞蛋清
          ;
          (4)鐵制品長期暴露在空氣中會發(fā)生銹蝕,為防止鋼鐵銹蝕,常在其表面涂刷油漆或鍍上其他金屬.這些方法能防止銹蝕的原理是
          隔絕氧氣和水
          隔絕氧氣和水

          (5)冰箱除臭利用了活性炭的
          吸附
          吸附
          性.
          (6)智力低下,侏儒癥的患兒應該適量補充富含
          元素的食物.
          (7)SO2氣體在空氣中粉塵催化作用下與水、氧氣反應,形成硫酸型酸雨,寫出有關反應的化學方程式:
          2SO2+2H2O+O2
           催化劑 
          .
           
          2H2SO4
          2SO2+2H2O+O2
           催化劑 
          .
           
          2H2SO4

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          生活離不開化學,化學服務于生活.了解一些與生活有關的化學知識,可以讓我們遠離化學物質的傷害,提高生活質量.
          (1)將煤做成蜂窩煤是為了增大煤與空氣的接觸面積,以減少有毒氣體________的排放;
          (2)多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的營養(yǎng)素為________;
          (3)重金屬離子會使蛋白質凝固變性,危害生命.誤服重金屬鹽后,最佳的解毒措施是________;
          (4)鐵制品長期暴露在空氣中會發(fā)生銹蝕,為防止鋼鐵銹蝕,常在其表面涂刷油漆或鍍上其他金屬.這些方法能防止銹蝕的原理是________.
          (5)冰箱除臭利用了活性炭的________性.
          (6)智力低下,侏儒癥的患兒應該適量補充富含________元素的食物.
          (7)SO2氣體在空氣中粉塵催化作用下與水、氧氣反應,形成硫酸型酸雨,寫出有關反應的化學方程式:________.

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          生活離不開化學,化學服務于生活.了解一些與生活有關的化學知識,可以讓我們遠離化學物質的傷害,提高生活質量.
          (1)將煤做成蜂窩煤是為了增大煤與空氣的接觸面積,以減少有毒氣體    的排放;
          (2)多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的營養(yǎng)素為   
          (3)重金屬離子會使蛋白質凝固變性,危害生命.誤服重金屬鹽后,最佳的解毒措施是   
          (4)鐵制品長期暴露在空氣中會發(fā)生銹蝕,為防止鋼鐵銹蝕,常在其表面涂刷油漆或鍍上其他金屬.這些方法能防止銹蝕的原理是   
          (5)冰箱除臭利用了活性炭的    性.
          (6)智力低下,侏儒癥的患兒應該適量補充富含    元素的食物.
          (7)SO2氣體在空氣中粉塵催化作用下與水、氧氣反應,形成硫酸型酸雨,寫出有關反應的化學方程式:   

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          科學探究是科學研究與學習的一種重要方式.請完成下列有關探究技能的問題.
          (1)找證據:收集、分析各種證據是認識物質的基本方法.如汗液有咸味,因此有同學認為汗液中有氯化鈉.于是他收集了一定量的汗液,向其中滴加一種化學試劑,看到有白色沉淀生成.這種化學試劑名稱是
          硝酸銀溶液
          硝酸銀溶液

          (2)資料:亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽,它有毒、有咸味,外形與食鹽相似,易溶于水,水溶液呈堿性.人若誤食亞硝酸鈉會引起中毒,危害人體健康,甚至致人死亡.現只用pH試紙和蒸餾水,來鑒別兩包未知的亞硝酸鈉、食鹽固體.設計一個實驗方案進行鑒別,并完成實驗報告.
          實驗步驟 實驗現象與結論
          任意取一種少量白色固體,放入試管中,加入蒸餾水,振蕩溶解并用滴管吸取少量滴在放pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較 固體溶于水中,溶液為無色
          若pH>7,則被測液為亞硝酸鈉溶液.
          若pH=7,
          實驗步驟 實驗現象與結論
          任意取一種少量白色固體,放入試管中,加入蒸餾水,振蕩溶解并用滴管吸取少量滴在放pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較 固體溶于水中,溶液為無色
          若pH>7,則被測液為亞硝酸鈉溶液.
          若pH=7,
          (請以表格形式設計)
          (3)推理:食鹽和工業(yè)用鹽(主要成分為亞硝酸鈉,化學式NaNO2)都有咸味,但亞硝酸鈉對人體是有劇毒的.比較食鹽和亞硝酸鈉的化學式,可推斷亞硝酸鈉組成成分中的
          NO2-
          NO2-
          是有劇毒的.(用化學符號表示)

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          I.關注水-水是生命之源

          ①按圖A電解水可得出:水由元素和元素組成,保持水的化學性質的最小粒子是______;
          ②按圖B測定空氣中氧氣含量,量筒中水的主要作用是通過水的變化得到集氣瓶中氧氣的體積;
          ③按圖C探究燃燒的條件,燃杯中水的主要作用是加熱銅片與隔絕;
          ④硬水中含有較多鈣離子和鎂離子,給生活帶來很多麻煩.用化學符號表示鈣離子______;生活中區(qū)分硬水和軟水的試劑是______,軟化硬水的方法是______.
          Ⅱ.關注食品-民以食為天
          (1)豆腐中含有水、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等人體需要的成分,其中除水和無機鹽外,豆腐中還含有的營養(yǎng)素是(任寫兩種)______、______;
          (2)食品安全日益受到人們的關注.“毒豆芽”中含有亞硝酸鈉(NaNO2)等成分,亞硝酸鈉有毒,人若誤食會引起中毒,危害人體健康.NaNO2中氮元素的化合價為______;
          (3)近年來一食品中頻頻出現了“瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑”等有害物質,許多人“談化學物質色變”.請從“化學物質與人類社會的關系”角度,談談你對化學物質的認識(一句話即可).______.

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