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        1. 33.隨著人們生活水平的提高.人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng).更要求健康.市場(chǎng)上出 現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品.食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑.不會(huì)危害食品安 全.某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑.對(duì)它進(jìn)行探究. [查找資料] (1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng).如右圖所示.微 生物只要得到養(yǎng)分.再加上充足的氧氣和水.在適當(dāng)?shù)? 條件下.就會(huì)迅速生長(zhǎng).因此.只要缺少一種條件.就可 以防止食物腐敗. (2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種: ①濃硫酸 ②生石灰 ③氫氧化鈉固體 ④鐵粉 ⑤硅膠(化學(xué)式.無(wú)色透明粒狀固體.無(wú)毒無(wú)害) [活動(dòng)與探究] (3)初步探究:你認(rèn)為①-⑤的物質(zhì)中.不適合做食品干燥劑的是 . 理由是 . (4)實(shí)驗(yàn)探究: [活動(dòng)反思] (5)對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì).某同學(xué)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究.認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶 液.通過(guò)觀察顏色變化即可確定是曬含有該物質(zhì).你認(rèn)為這種方法是否合理?說(shuō)明 理由 . (6)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析.我們除可以使用這些保鮮劑外.還可以采用的保鮮方 法是 . 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng),更要求健康.市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑,不會(huì)危害食品安全.某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑,對(duì)它進(jìn)行探究.
          查找資料:
          (1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng).如圖所示,微生物只要得到養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng).因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐。
          (2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
          ①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉   ⑤硅膠(化學(xué)式SiO2?nH2O,無(wú)色透明粒狀固體,無(wú)毒無(wú)害)
          活動(dòng)與探究:
          (3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是
          ①③
          ①③

          (4)實(shí)驗(yàn)探究:
          實(shí)驗(yàn) 操作 主要現(xiàn)象 結(jié)論與解釋
          實(shí)驗(yàn)1
          初步判斷
          打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察. 該樣品為白色固體. 該保鮮劑一定不是:
          該保鮮劑一定不是鐵粉和硅膠.因?yàn)殍F粉是黑色的,硅膠是無(wú)色的
          該保鮮劑一定不是鐵粉和硅膠.因?yàn)殍F粉是黑色的,硅膠是無(wú)色的
          實(shí)驗(yàn)2
          對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
          向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水,振蕩. 形成白色渾濁液體,
          試管壁發(fā)熱.
          該保鮮劑
          有效
          有效
          (填“有效”或“無(wú)效”)
          相關(guān)反應(yīng)方程式
          CaO+H2O=Ca(OH)2
          CaO+H2O=Ca(OH)2
          實(shí)驗(yàn)3
          對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
          過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體,向?yàn)V液中通入二氧化碳. 溶液變渾濁. 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是:
          CaO、CaCO3
          CaO、CaCO3
          將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸. 有氣泡產(chǎn)生.
          活動(dòng)反思:
          (5)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是(寫(xiě)出一種即可)
          抽真空
          抽真空

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          隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng),更要求健康.市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑,不會(huì)危害食品安全.某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑,對(duì)它進(jìn)行探究.
          (1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng).如右圖所示,微生物只要得到
          養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng).因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐。
          (2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
          ①濃硫酸 、谏摇 、蹥溲趸c固體 、荑F粉
          ⑤硅膠(化學(xué)式SiO2.nH2O,無(wú)色透明粒狀固體,無(wú)毒無(wú)害)
          (3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是______,理由是______.
          (4)實(shí)驗(yàn)探究:
          實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋
          實(shí)驗(yàn)1
          初步判斷
          打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察.該樣品為黑色
          固體
          該保鮮劑一定不是
          ______.
          實(shí)驗(yàn)2
          對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究

          向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過(guò)量的稀鹽酸,振蕩.
          有氣泡產(chǎn)生,溶液逐漸變成淺綠色.該保鮮劑:
          ______.
          實(shí)驗(yàn)3
          對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
          澄清石灰水變渾濁.該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是______.
          (5)實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能是______.(友情提示:在溶液中可發(fā)生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應(yīng)).
          (6)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是______.(寫(xiě)出一種即可)

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          隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng),更要求健康.市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑,不會(huì)危害食品安全.某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑,對(duì)它進(jìn)行探究.
          查找資料:
          (1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng).如圖所示,微生物只要得到養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng).因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗.
          (2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
          ①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉   ⑤硅膠
          活動(dòng)與探究:
          (3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是______.
          (4)實(shí)驗(yàn)探究:
          實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋
          實(shí)驗(yàn)1
          初步判斷
          打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察.該樣品為白色固體.該保鮮劑一定不是:______
          實(shí)驗(yàn)2
          對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
          向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水,振蕩.形成白色渾濁液體,
          試管壁發(fā)熱.
          該保鮮劑______(填“有效”或“無(wú)效”)
          相關(guān)反應(yīng)方程式______.
          實(shí)驗(yàn)3
          對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
          過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體,向?yàn)V液中通入二氧化碳.溶液變渾濁.該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是:______
          將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸.有氣泡產(chǎn)生.
          活動(dòng)反思:
          (5)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是(寫(xiě)出一種即可)______.

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          隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng),更要求健康.市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑,不會(huì)危害食品安全.某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑,對(duì)它進(jìn)行探究.
          (1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng).如右圖所示,微生物只要得到
          養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng).因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐。
          (2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
          ①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉
          ⑤硅膠(化學(xué)式SiO2.nH2O,無(wú)色透明粒狀固體,無(wú)毒無(wú)害)
          (3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是______,理由是______.
          (4)實(shí)驗(yàn)探究:
          實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋
          實(shí)驗(yàn)1
          初步判斷
          打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察.該樣品為黑色
          固體
          該保鮮劑一定不是
          ______.
          實(shí)驗(yàn)2
          對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究

          向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過(guò)量的稀鹽酸,振蕩.
          有氣泡產(chǎn)生,溶液逐漸變成淺綠色.該保鮮劑:
          ______.
          實(shí)驗(yàn)3
          對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
          澄清石灰水變渾濁.該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是______.
          (5)實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能是______.(友情提示:在溶液中可發(fā)生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應(yīng)).
          (6)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是______.(寫(xiě)出一種即可)

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          (8分)隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng),更要求健康。市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑,不會(huì)危害食品安全。某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑,對(duì)它進(jìn)行探究。
          【查找資料】
          (1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)。如右圖所示,微生物只要得到養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。

          (2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
          ①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉
          ⑤硅膠(化學(xué)式SiO2●nH2O,無(wú)色透明粒狀固體,無(wú)毒無(wú)害)
          【活動(dòng)與探究】
          (3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是           ,理由是         
          (4)實(shí)驗(yàn)探究:
          實(shí)驗(yàn)
          操作
          主要現(xiàn)象
          結(jié)論與解釋
          實(shí)驗(yàn)1
          初步判斷
          打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察。
          該樣品為白色固體。
          該保鮮劑一定不是      
          實(shí)驗(yàn)2
          對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
          向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水,振蕩。
          形成白色渾濁液體,
          試管壁發(fā)熱。
          結(jié)論與相關(guān)反應(yīng)方程式
                              。
          實(shí)驗(yàn)3
          對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
          過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體,向?yàn)V液中通入二氧化碳。
          溶液變渾濁。
          該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是    ,對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)是      。
          將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸。
          有氣泡產(chǎn)生。
          【活動(dòng)反思】
          (5)對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì),某同學(xué)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究,認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶液,通過(guò)觀察顏色變化即可確定是否含有該物質(zhì),你認(rèn)為這種方法是否合理?說(shuō)明理由        
          (6)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是         。(寫(xiě)出一種即可)

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