閱讀下列文字回答有關(guān)問題．
（1）發(fā)展大棚作物，可有效地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，在大棚內(nèi)高處常常掛一個裝有碳酸鈉或碳酸氫銨的塑料桶，并定時向桶中加入一定量的酸，這樣做的目的是
施放CO2
施放CO2
，桶內(nèi)最好放
碳酸氫銨好
碳酸氫銨好
（填“碳酸鈉”或“碳酸氫銨”），理由是
反應后的物質(zhì)可作氮肥
反應后的物質(zhì)可作氮肥
（2）俗話說，藥補不如食補．缺鈣是小孩和老人常見的病，補鈣的方法很多，老骨頭湯就是一種很好的補鈣食物，骨頭的成分中含有碳酸鈣，不溶性鈣不能被人吸收，可溶性鈣才能被吸收達到補鈣的目的．為了加補鈣效果，你認為在煮骨頭湯時，最好加入適量的
醋
醋
．維生素是人體不可缺少的物質(zhì)，在人體內(nèi)不能合成，必須靠攝入，因此不能偏食，維生素缺少的人應多吃
蔬菜、水果
蔬菜、水果
，維生素在加熱時容易分解，而在酸性條件下比較穩(wěn)定，黃瓜是富含維生素的食物，你認為黃瓜最好的吃法是
加醋冷拌
加醋冷拌
．
（3）我市泰興鎮(zhèn)房莊村是江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)．生產(chǎn)的家畜、家禽、蔬菜稱為“綠色產(chǎn)品”．“綠色產(chǎn)品”指的是
沒有污染
沒有污染
為了不使用化肥、不污染空氣、保持園區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，他們將各種作物的秸稈粉碎后，與園區(qū)內(nèi)的各種動物的糞便放在一種封閉的池中，經(jīng)過腐化、發(fā)酵后，產(chǎn)生的大量的氣體用于園區(qū)內(nèi)的照明、燒飯、發(fā)電，這種氣體的化學式為
CH4
CH4
，留下的物質(zhì)又臟又臭，卻被稱為“農(nóng)家寶”，這是因為它是一種非常好的
農(nóng)家肥（肥料）
農(nóng)家肥（肥料）
，他們這樣做的好處是
減少污染、變廢為寶、增加效益、改善衛(wèi)生環(huán)境、充分利用資源等，只要出其中的任意一點和其它合理答案均可給分．
減少污染、變廢為寶、增加效益、改善衛(wèi)生環(huán)境、充分利用資源等，只要出其中的任意一點和其它合理答案均可給分．
．
（2006?崇文區(qū)一模）研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品．它具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優(yōu)點．如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線．回答下列問題：
研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品．它具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優(yōu)點．右圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線．回答下列問題：