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				生活處處有化學(xué),廚房中就蘊含著豐富的化學(xué)知識.   (1)下列廚房用品屬于金屬材料的是  .屬于有機合成高分子材料的是    .    A．塑膠手套  B.陶瓷碗  C.不銹鋼鍋  D.棉布圍裙 E. 塑料保鮮盒  (2)下表是每100 g小麥.大米中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量.               蛋白質(zhì)(g)      糖類(g)      油脂(g)      維生素A(μg)      維生素C(mg)      鈣(mg)      鐵(mg)      鋅(mg)          小麥      9.4      75      1.4      11      0      25      0.6      0.2          大米      7.7      76.8      0.6      0      8      11      1.1      1.45       ①食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素.上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是    .  ②中國人的飲食以小麥和大米為主.根據(jù)上表可看出,這兩種食物中糖的含量均很高,糖在人體中的主要作用是      .  ③下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法中.不正確的是    .  A．缺乏維生素C.會引起壞血病  B.兒童患佝僂病,主要是缺乏鈣元素    C.缺乏鐵元素.會引起貧血  D.維生素和無機鹽的攝入.應(yīng)該多多益善  (3)北京市通過煤氣改造工程,居民用上了天然氣.天然氣屬于化石燃料,化石燃料除天然氣.煤外還有   .這些能源不可再生且對環(huán)境有一定的影響.科學(xué)家預(yù)測“氫能 將是21世紀最理想的新能源.工業(yè)上利用天然氣和水蒸汽在高溫下反應(yīng)來獲得氫氣.同時生成二氧化碳.該反應(yīng)的化學(xué)方程式為      .			【查看更多】
			

		
           
          

		
          
				
          題目列表(包括答案和解析)
          
		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          生活處處有化學(xué)，廚房中就蘊含著豐富的化學(xué)知識．．
          （1）下列廚房用品中屬于有機合成高分子材料的是________．（填字母）

          （2）下表是每100g小麥、大米中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量．
          蛋白質(zhì)（g）糖類（g）油脂（g）維生素A（μg）維生素C（mg）鈣
          （mg）          		鐵
          （mg）          		鋅
          （mg）
          小麥9.4751.4110250.60.2
          大米7.776.80.608111.11.45
          ①食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是________，在表格中屬于微量元素的是________．
          ②中國人的飲食以小麥和大米為主，根據(jù)上表可看出，這兩種食物中糖的含量都非常高，其中所含淀粉的化學(xué)式為（
          C6H10O5）n，其相對分子質(zhì)量是________．
          （3）饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點是面團中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口．通常在做這些食品的時候會加入發(fā)酵粉，發(fā)酵粉的主要成分是________和有機酸，根據(jù)以上信息說明發(fā)酵粉的作用可能是________（寫出一條）．
          

			
          
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          生活處處有化學(xué)，廚房中就蘊含著豐富的化學(xué)知識．．
          （1）下列廚房用品中屬于有機合成高分子材料的是______．（填字母）

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          （2）下表是每100g小麥、大米中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量．
          

          


          

蛋白質(zhì)（g）
糖類（g）
油脂（g）
維生素A（μg）
維生素C（mg）
鈣
          （mg）          		
鐵
          （mg）          		
鋅
          （mg）
          

          
小麥
9.4
75
1.4
11
0
25
0.6
0.2
          

          
大米
7.7
76.8
0.6
0
8
11
1.1
1.45
          ①食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是______，在表格中屬于微量元素的是______．
          ②中國人的飲食以小麥和大米為主，根據(jù)上表可看出，這兩種食物中糖的含量都非常高，其中所含淀粉的化學(xué)式為（C6H10O5）n，其相對分子質(zhì)量是______．
          （3）饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點是面團中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口．通常在做這些食品的時候會加入發(fā)酵粉，發(fā)酵粉的主要成分是______和有機酸，根據(jù)以上信息說明發(fā)酵粉的作用可能是______（寫出一條）．
          

			
          
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          生活處處有化學(xué)，廚房中就蘊含著豐富的化學(xué)知識．．
          （1）下列廚房用品中屬于有機合成高分子材料的是______．（填字母）

          （2）下表是每100g小麥、大米中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量．
          蛋白質(zhì)（g）糖類（g）油脂（g）維生素A（μg）維生素C（mg）鈣
          （mg）          		鐵
          （mg）          		鋅
          （mg）
          小麥9.4751.411250.60.2
          大米7.776.80.68111.11.45
          ①食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是______，在表格中屬于微量元素的是______．
          ②中國人的飲食以小麥和大米為主，根據(jù)上表可看出，這兩種食物中糖的含量都非常高，其中所含淀粉的化學(xué)式為（
          C6H10O5）n，其相對分子質(zhì)量是______．
          （3）饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點是面團中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口．通常在做這些食品的時候會加入發(fā)酵粉，發(fā)酵粉的主要成分是______和有機酸，根據(jù)以上信息說明發(fā)酵粉的作用可能是______（寫出一條）．
          

			
          
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          生活處處有化學(xué)，廚房中就蘊含著豐富的化學(xué)知識．．
          （1）下列廚房用品中屬于有機合成高分子材料的是    ．（填字母）

          （2）下表是每100g小麥、大米中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量．
          蛋白質(zhì)（g）糖類（g）油脂（g）維生素A（μg）維生素C（mg）鈣
          （mg）          		鐵
          （mg）          		鋅
          （mg）
          小麥9.4751.411250.60.2
          大米7.776.80.68111.11.45
          ①食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是    ，在表格中屬于微量元素的是    ．
          ②中國人的飲食以小麥和大米為主，根據(jù)上表可看出，這兩種食物中糖的含量都非常高，其中所含淀粉的化學(xué)式為（C6H10O5）n，其相對分子質(zhì)量是    ．
          （3）饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點是面團中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口．通常在做這些食品的時候會加入發(fā)酵粉，發(fā)酵粉的主要成分是    和有機酸，根據(jù)以上信息說明發(fā)酵粉的作用可能是    （寫出一條）．
          

			
          
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          生活處處有化學(xué)，廚房中就蘊含著豐富的化學(xué)知識．．
          （1）下列廚房用品中屬于有機合成高分子材料的是______．（填字母）

          （2）下表是每100g小麥、大米中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量．
          蛋白質(zhì)（g）糖類（g）油脂（g）維生素A（μg）維生素C（mg）鈣
          （mg）          		鐵
          （mg）          		鋅
          （mg）
          小麥9.4751.411250.60.2
          大米7.776.80.68111.11.45
          ①食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是______，在表格中屬于微量元素的是______．
          ②中國人的飲食以小麥和大米為主，根據(jù)上表可看出，這兩種食物中糖的含量都非常高，其中所含淀粉的化學(xué)式為（
          C6H10O5）n，其相對分子質(zhì)量是______．
          （3）饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點是面團中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口．通常在做這些食品的時候會加入發(fā)酵粉，發(fā)酵粉的主要成分是______和有機酸，根據(jù)以上信息說明發(fā)酵粉的作用可能是______（寫出一條）．
          

			
          
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