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				在發(fā)酵面團中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和 .既能除去面團中的酸.又能使蒸出的饅頭疏松多孔.這種物質(zhì)是   A. 氯化鈉  B. 碳酸鈉  C. 氫氧化鈉  D. 氧化鈣			【查看更多】
			

		
           
          

		
          
				
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          在發(fā)酵面團中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔．這種物質(zhì)是（　�。�
          A．氯化鈉B．碳酸鈉C．氫氧化鈉D．氧化鈣
          

			
          
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          在發(fā)酵面團中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔。這種物質(zhì)是：
          


          A．Na2CO3      
B．Ca(OH)2       
C．CaO         D．NaCl
          


           
          

			
          
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          在發(fā)酵面團中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔．這種物質(zhì)是（ ）
          A．氯化鈉
          B．碳酸鈉
          C．氫氧化鈉
          D．氧化鈣
          

			
          
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          在發(fā)酵面團中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔．這種物質(zhì)是（ ）
          A．氯化鈉
          B．碳酸鈉
          C．氫氧化鈉
          D．氧化鈣
          

			
          
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          在發(fā)酵面團中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔．這種物質(zhì)是（ ）
          A．氯化鈉
          B．碳酸鈉
          C．氫氧化鈉
          D．氧化鈣
          

			
          
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