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        1. 下表是探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的實驗設(shè)計及結(jié)果。

          試管編號

           

           

          2mL3%淀粉溶液

          2mL3%蔗糖溶液

           

           

           

          1mL2%淀粉酶溶液

          反應(yīng)溫度(℃)

          40

          60

          80

          40

          60

          80

          2mL斐林試劑

          +[來源:學(xué)&科&網(wǎng)]

          磚紅色深淺*

           

           

           

          注:“+”表示有:“—”表示無; *此行“+”的多少表示顏色的深淺。

          根據(jù)實驗結(jié)果,以下結(jié)論正確的是                                                                          (    )

                 A.蔗糖被水解成非還原糖

                 B.上述①②③反應(yīng)的自變量為溫度

                 C.淀粉酶活性在40℃比60℃高

                 D.淀粉酶對蔗糖的水解具有專一性

           

          【答案】

          B

          【解析】

           

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          某同學(xué)為了探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響,設(shè)計了下表所示的對比實驗。其他同學(xué)看了該實驗設(shè)計后,提出下列修改意見,其中正確的是(    )

          加入物質(zhì)

          試管號

          1號

          2號

          稀淀粉糊(mL)

          2

          2

          新鮮唾液(mL)

          2

          蒸餾水(mL)

          2

          恒溫處理(15 min)

          37 ℃

          0 ℃

          碘液(滴)

          2

          2

          A.1號試管不必加2 mL蒸餾水,而應(yīng)該加入2 mL新鮮唾液

          B.2號試管不必加入2 mL新鮮唾液,而應(yīng)加入2 mL蒸餾水

          C.2號試管應(yīng)該保持在37 ℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

          D.1號試管應(yīng)加入2 mL新鮮唾液,并保持在0 ℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

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          科目:高中生物 來源:2013屆江西省贛州市(十一縣市)高二上學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷 題型:選擇題

          某同學(xué)為了探究低溫對唾液淀粉酶催化作用的影響,設(shè)計了下表所示的對照實驗。其他同學(xué)看了該實驗設(shè)計后,提出下列修改意見,其中正確的是 (  )

          加入物質(zhì)[

          試管號

          1

          2

          稀淀粉糊(ml)

          2

          2

          新鮮唾液(ml)

          2

          蒸餾水(ml)

          2

          恒溫處理

          (15min)

          37℃

          0℃

          碘液(滴)

          2

          2

           

          A.1號試管不必加2ml蒸餾水,而應(yīng)該加2ml新鮮唾液

          B.2號試管不必加入2ml新鮮唾液,而應(yīng)該加入2ml蒸餾水

          C.2號試管應(yīng)該保持在37℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

          D.1號試管應(yīng)加入2ml新鮮唾液,并保持在0℃環(huán)境中進(jìn)行處理

           

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          某同學(xué)為了探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響,設(shè)計了下表所示的對比實驗。其他同學(xué)看了該實驗設(shè)計后,提出了下列修改意見,其中正確的是

          試管號

          加入物質(zhì)

          l

          2

          稀淀粉糊(ml)

          2

          2

          新鮮唾液(m1)

          2

          蒸餾水(m1)

          2

          恒溫處理(15min)

          37℃

          0℃

          碘液(滴)

          2

          2

          A.1號試管不必加入2ml蒸餾水,而應(yīng)該加入2ml新鮮唾液

          B.2號試管不必加入2ml新鮮唾液,而應(yīng)該加入2ml蒸餾水

          C.2號試管應(yīng)該保持在37℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

          D.1號試管應(yīng)加入2ml新鮮唾液,并保持在0℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          某同學(xué)為了探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響,設(shè)計了下表所示的對比實驗。其他同學(xué)看了該實驗設(shè)計后,提出下列修改意見,其中正確的是(  )

          加入物質(zhì)

          試管號

          1號

          2號

          稀淀粉糊(mL)

          2

          2

          新鮮唾液(mL)

          2

          蒸餾水(mL)

          2

          恒溫處理(15 min)

          37 ℃

          0 ℃

          碘液(滴)

          2

          2

          A.1號試管不應(yīng)加2 mL蒸餾水,而應(yīng)該加入2 mL新鮮唾液

          B.2號試管不應(yīng)加入2 mL新鮮唾液,而應(yīng)加入2 mL蒸餾水

          C.2號試管應(yīng)該保持在37 ℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

          D.1號試管應(yīng)加入2 mL新鮮唾液,并保持在0℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

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          科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年江西省贛州市(十一縣市)高二上學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷 題型:單選題

          某同學(xué)為了探究低溫對唾液淀粉酶催化作用的影響,設(shè)計了下表所示的對照實驗。其他同學(xué)看了該實驗設(shè)計后,提出下列修改意見,其中正確的是 (  )

          加入物質(zhì)[
          試管號
          1
          2
          稀淀粉糊(ml)
          2
          2
          新鮮唾液(ml)

          2
          蒸餾水(ml)
          2

          恒溫處理
          (15min)
          37℃
          0℃
          碘液(滴)
          2
          2
           
          A.1號試管不必加2ml蒸餾水,而應(yīng)該加2ml新鮮唾液
          B.2號試管不必加入2ml新鮮唾液,而應(yīng)該加入2ml蒸餾
          C.2號試管應(yīng)該保持在37℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理
          D.1號試管應(yīng)加入2ml新鮮唾液,并保持在0℃環(huán)境中進(jìn)行處理

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