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          【題目】用果膠酶處理蘋果泥時(shí)，為了提高出汁率，可采取的措施是
          A. 加大蘋果泥用量
          B. 大幅度提高反應(yīng)溫度
          C. 換成大型號(hào)容器
          D. 用玻璃棒進(jìn)行攪拌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】試題分析：果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易。用玻璃棒攪拌，可以使酶和底物之間接觸的更加充分，細(xì)胞壁被分解的速度更快，提高出汁率。故答案選D。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】研究人員對(duì)分別取自4種不同生物的部分細(xì)胞（甲、乙、丙、�。┻M(jìn)行分析、觀察等實(shí)驗(yàn)，獲得的結(jié)果如下表（表中“√”表示“有”，“×”表示“無(wú)”）。 下述甲、乙、丙、丁4種細(xì)胞所代表的生物最可能是
          ①衣藻 ②硝化細(xì)菌 ③乳酸菌 ④光合細(xì)菌 ⑤蛔蟲(chóng) ⑥水稻
          A. ②⑤⑥① B. ①⑤④⑥ C. ①④⑤⑥ D. ④⑤⑥①
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)四分體的敘述，正確的是
          A. 每個(gè)四分體包含一對(duì)同源染色體的四個(gè)染色單體
          B. 經(jīng)過(guò)復(fù)制的同源染色體都能形成四分體
          C. 每個(gè)四分體含有四條染色體
          D. 四分體出現(xiàn)在減數(shù)第一次分裂后期
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于果膠酶的說(shuō)法正確的是
          A. 果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分纖維素
          B. 果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物
          C. 果膠酶不特指某種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱
          D. 果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】動(dòng)物精巢中的精原細(xì)胞在減數(shù)第二次分裂后期時(shí),細(xì)胞中核DNA分子含量為P,染色體數(shù)為Q,則該動(dòng)物正常體細(xì)胞中的染色體數(shù)和DNA數(shù)分別是
          A. Q、P B. 2Q、2P C. Q/2、P/2 D. Q、2P
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】以下①～④為動(dòng)物生殖細(xì)胞形成過(guò)程中某些時(shí)期的示意圖．按分裂時(shí)期的先后排序，正確的是（ ） 
          A.①②③④
          B.②①④③
          C.③④②①
          D.④①③②
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為某雄性動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)一對(duì)同源染色體及其上的等位基因，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） 
          A.此細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞
          B.來(lái)自父方的染色單體與來(lái)自母方的染色單體之間發(fā)生了交叉互換
          C.圖中含有4個(gè)DNA分子
          D.A與a的分離僅發(fā)生在減數(shù)第一次分裂
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】圖（O）表示某精子，下列不屬于該精子形成過(guò)程的細(xì)胞圖是（ ） 
          A.
          B.
          C.
          D.
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】取7株各有5個(gè)葉片、株高相近的西紅柿植株，分別放在25℃的密閉玻璃容器內(nèi)．實(shí)驗(yàn)開(kāi)始先測(cè)定CO2濃度，12小時(shí)后，再測(cè)定CO2濃度，且以7種不同光照強(qiáng)度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)裝置如圖1，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表格． 
          序號(hào)
          光照強(qiáng)度
          （%）
          CO2濃度（%）
          開(kāi)始時(shí)
          12h后
          1
          0
          0.35
          0.368
          2
          10
          0.35
          0.342
          3
          20
          0.35
          0.306
          4
          40
          0.35
          0.289
          5
          60
          0.35
          0.282
          6
          80
          0.35
          0.280
          7
          95
          0.35
          0.279
          請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
          （1）實(shí)驗(yàn)的目的是 ．
          （2）排除的無(wú)關(guān)變量包括 ． （至少回答出3點(diǎn)）
          （3）依據(jù)上表所測(cè)數(shù)據(jù)，在如圖2的方框內(nèi)用曲線圖表示凈光合作用強(qiáng)度變化趨勢(shì)． 

          （4）評(píng)價(jià)該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)原則的合理性． ．
          （5）若要進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)確定哪種光照強(qiáng)度最好．除上述實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)外，還有的合理建議是 ．
          

			
          

			
          
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