Question

木糖醇常用作口香糖的甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH₂OH，下列有關(guān)木糖醇的說法不正確的是

1. A.
   是一種單糖
2. B.
   能發(fā)生酯化反應(yīng)
3. C.
   不能發(fā)生水解反應(yīng)
4. D.
   在口腔中不易被氧化

Answer 1

A
本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，木糖醇是醇不是糖，A項是錯誤的，是答案。