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          用酵母菌釀酒的主要階段為：加料→接種→通氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵。從接種后到密封前這一階段，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線圖為：
          


          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          C
          


          【解析】處于對數(shù)期的微生物可作為菌種，酵母菌培養(yǎng)到穩(wěn)定期后，菌體數(shù)目最多，可大量產(chǎn)生次級代謝產(chǎn)物—酒精。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：2013-2014學(xué)年江蘇阜寧中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          用酵母菌釀酒的主要階段為：加料､接種､通氣培養(yǎng)､密封發(fā)，從接種后到密封前這一階，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線為  
(    )
          


          


           
          


           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案