Question

【題目】目前在經(jīng)濟(jì)作物栽培中使用的赤霉素（GA3）大多是來(lái)自于發(fā)酵工業(yè)的產(chǎn)品。為提高發(fā)酵過(guò)程中赤霉素的產(chǎn)量，有關(guān)人員開(kāi)展了以脂肪酶活性為指標(biāo)篩選赤霉素高產(chǎn)菌種和發(fā)酵工藝優(yōu)化的研究。

請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）將誘變菌種________后接種在含____為碳源的選擇培養(yǎng)基上選擇_____________菌種。

（2）選取接種在液體培養(yǎng)基中，振蕩培養(yǎng)的目的是________。

（3）為了對(duì)發(fā)酵工藝進(jìn)行優(yōu)化，選取等量的優(yōu)良菌種，分別測(cè)定不同溫度環(huán)境中赤霉菌產(chǎn)赤霉素的速率（每小時(shí)、每升菌液中的合成產(chǎn)物量）。如圖：

你認(rèn)為工業(yè)選擇GA3合成速率的最佳溫度與發(fā)酵時(shí)間分別是______。

Answer 1

【答案】梯度稀釋 豆油（或脂肪） 生長(zhǎng)速度快，菌落直徑大的菌落 使原料和菌種充分混勻，增加溶解氧 30°C 80h

【解析】

分析第一個(gè)圖形：篩選赤霉素高產(chǎn)菌種：將誘變菌種先進(jìn)行10倍梯度稀釋?zhuān)�之后接種固體的選擇培養(yǎng)基上挑選單菌落，將長(zhǎng)勢(shì)良好的單菌落接種到液體培養(yǎng)基中擴(kuò)大培養(yǎng)。

第二個(gè)圖形：圖示為不同溫度環(huán)境中赤霉菌產(chǎn)赤霉素的速率，當(dāng)溫度為30°C時(shí)，產(chǎn)率最快達(dá)到頂峰。

（1）將誘變菌種梯度稀釋后接種在以豆油（或脂肪）為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，選擇生長(zhǎng)速度快，菌落直徑大的菌落進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)。

（2）挑選長(zhǎng)勢(shì)良好的單菌落接種在液體培養(yǎng)基中，振蕩培養(yǎng)的目的是使原料和菌種充分混勻，增加溶解氧，使其快速增殖。

（3）當(dāng)溫度為30°C時(shí)，培養(yǎng)時(shí)間為80h時(shí)，GA3合成速率的最高。