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        1. 【題目】下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法,正確的是( 。
          A.利用酵母菌釀酒時,發(fā)酵時間越長,產(chǎn)生的酒精量就越多
          B.制作果醋的醋酸菌,屬于嚴(yán)格的厭氧型微生物
          C.青霉、毛霉、曲霉等真核生物均參與了腐乳的發(fā)酵
          D.制作泡菜的微生物是一種需氧型細(xì)菌

          【答案】C
          【解析】解:A、利用酵母菌釀酒時,在一定范圍內(nèi),發(fā)酵時間越長,產(chǎn)生的酒精量就越多,但時間過長后,由于營養(yǎng)物質(zhì)的消耗等原因,酒精產(chǎn)量減少,A錯誤; B、醋酸菌屬于需氧菌,B錯誤;
          C、青霉、毛霉、曲霉等真核生物均參與了腐乳的發(fā)酵,C正確;
          D、制作泡菜的微生物是乳酸菌,屬于厭氧型細(xì)菌,D錯誤.
          故選:C.

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】觀察到的某生物(2n6)減數(shù)第二次分裂后期細(xì)胞,如圖所示。下列解釋合理的是( )

          A. 減數(shù)第一次分裂中有一對同源染色體沒有相互分離

          B. 減數(shù)第二次分裂中有一對染色單體沒有相互分離

          C. 減數(shù)第一次分裂前有一條染色體多復(fù)制一次

          D. 減數(shù)第二次分裂前有一條染色體多復(fù)制一次

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】關(guān)于 DNA 和 RNA 的敘述,正確的是(  )
          A.某些細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是 RNA
          B.DNA 的主要合成場所是細(xì)胞核,RNA 的主要合成場所是細(xì)胞質(zhì)
          C.雙鏈 DNA 分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的
          D.線粒體、葉綠體、核糖體中均含有 RNA

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),圖示部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)和多種蛋白質(zhì),請回答下列有關(guān)問題.

          (1)B蛋白與物質(zhì)跨膜運輸有關(guān),若轉(zhuǎn)運過程不消耗ATP,則轉(zhuǎn)運方式稱為
          (2)C蛋白只能與特定分子結(jié)合,結(jié)合后使蛋白質(zhì)的發(fā)生變化,像“分子開關(guān)”一樣,引起細(xì)胞內(nèi)一系列變化,是細(xì)胞膜完成功能的分子基礎(chǔ).
          (3)E蛋白具有催化功能,因其只能與結(jié)合,所以E蛋白的功能具有專一性的特點
          (4)染色體主要由組成,核糖體主要由成.

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】肉毒類毒素是肉毒梭菌產(chǎn)生、毒性極強(qiáng)的神經(jīng)麻痹毒素,它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1mg可毒死20億只小鼠.煮沸1min或75℃下加熱5~10min,就能使其完全喪失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等.如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式:請回答:

          (1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是___________,基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為___________。

          (2)高溫可使肉毒類毒素失活的原因是___________

          (3)該物質(zhì)水解后可產(chǎn)生_____________種氨基酸

          (4)肉毒類毒素可用___________試劑鑒定,該試劑使用方法是___________

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】G6PD(葡萄糖-6-磷酸脫氫酶)缺乏癥是由X染色體上的顯性基因控制,患者因紅細(xì)胞中缺乏G6PD而導(dǎo)致溶血,同時女性的紅細(xì)胞內(nèi)常出現(xiàn)一條X染色體隨機(jī)性失活,導(dǎo)致紅細(xì)胞中只有一條X染色體上的基因能表達(dá)。研究人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)某個家系存在有兩種單基因遺傳病,分別是FA貧血癥(有關(guān)基因用B、b表示)與G6PD缺乏癥(有關(guān)基因用D、d表示),該家系系譜圖如下,已知Ⅱ3攜帶FA貧血癥基因。請據(jù)此分析回答下列問題。

          (1)FA貧血癥的遺傳方式是___染色體___性遺傳。

          (2)研究發(fā)現(xiàn)Ⅱ4體內(nèi)大部分紅細(xì)胞中G6PD活性正常,因而不表現(xiàn)缺乏癥。其原因最可能是大部分紅細(xì)胞中G6PD缺乏癥基因所在X染色體____。

          (3)Ⅱ6與Ⅲ8個體的基因型分別是_____、__________。

          (4)若Ⅲ8與Ⅲ10婚配,所生女兒患FA貧血癥的概率是____。所生兒子同時患兩種病的概率是_______。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】利用滲透作用實驗原理可以測定細(xì)胞液濃度的大概范圍.將細(xì)胞液濃度相同的某種植物細(xì)胞(如圖1所示),置于不同濃度的蔗糖溶液中,出現(xiàn)圖2a~d四種細(xì)胞狀態(tài),則細(xì)胞液濃度最精確的范圍是下列哪兩個細(xì)胞之間(

          A.c﹣b
          B.a﹣c
          C.a﹣d
          D.d﹣c

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】請回答下列有關(guān)光合作用和呼吸作用的問題。

          (1)下表為某同學(xué)探究影響植物光合速率的因素所做的實驗。據(jù)表可知,該實驗的自變量有 _________(答不全不得分)。要比較不同顏色的光對光合速率的影響,應(yīng)選擇的容器標(biāo)號是 。

          (2)圖是新鮮綠葉的四種光合色素在濾紙上分離的情況:圖中四種色素都能溶解在層析液中,其中 (填“甲”、“乙”、“丙”或“丁”)的溶解度最大。四種色素中,丙和丁主要吸收 光。

          (3)圖表示在光照充足,CO2濃度適宜的條件下,溫度對某植物的光合作用速率和呼吸作用速率的影響。圖中實線表示光合作用速率,虛線表示呼吸作用速率。由圖可知,光合作用、呼吸作用都受溫度的影響,其中與 作用有關(guān)的酶對高溫更為敏感。若晝夜不停地光照,該植物生長的最適宜溫度約是 :若溫度均保持在20的條件下,長時間每天交替進(jìn)行12h光照、12h黑暗,該植物能否正常生長? 。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列敘述中符合種群密度概念的是

          A區(qū)大山雀每年新增的個體數(shù)

          B每平方米草地中車前草的數(shù)量

          C某湖泊每平方米水面魚的數(shù)量

          D一畝水稻的年產(chǎn)量

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          同步練習(xí)冊答案