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          精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白為底物檢測蛋白酶的活力。請分析并回答下列問題：
          


            (1)胰蛋白酶的化學本質和催化水解的化學鍵依次是                         、                                      
。
          


              (2)某同學為研究胰蛋白酶的適宜pH，設計了實驗并進行以下實驗步驟：
          


          
 
          
  
  
          項目    
          
            		
  
  
              試管l    
          
            		
  
  
              試管2     
  
          
            		
  
  
            試管3
          
            		
 
          
 
          
  
  
          0．5％的酪蛋白溶液   
  
          
            		
  
  
              2mL    
          
            		
  
  
              2mL    
          
            		
  
  
              2mL
          
            		
 
          
 
          
  
  
          加緩沖液后pH    
          
            		
  
  
              7．0    
          
            		
  
  
              8．o    
          
            		
  
  
              9．0
          
            		
 
          
 
          
  
  
          0．5％的胰蛋白酶溶液  
          
            		
  
  
              lmL    
          
            		
  
  
              1mL    
          
            		
  
  
              lmL
          
            		
 
          
 
          
  
  
          水浴溫度    
          
            		
  
  
           40℃    
          
            		
  
  
              40qC    
          
            		
  
  
           40℃
          
            		
 
          
 
          
  
  
          實驗結果    l   
          
            		
  
  
              
          
            		
  
  
           
          
            		
  
  
           
          
            		
 
          

          


              ①若將40℃的水浴溫度分別降低到O℃或提高到70℃，其結果會怎樣?
          


                                                                                               

          


                                                      
                                         。
          


              ②當溫度適宜，若在pH=8．0時，反應速度最快，如何得到這一判斷?某同學每隔一段時間(如2 min)，同時取3支試管中的液體進行檢測，從而得出判斷。某同學用于檢測的試
          


           劑是                                        
。
          


              ③該實驗能得出的結論是：當溫度一定時，                                         

          


                      
                                 。
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






           
          


          


          【解析】略
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：2011-2012學年浙江臨海白云高級中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析）
				題型：綜合題
			
          

						
          胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白為底物檢測蛋白酶的活力。請分析并回答下列問題：

          （1）胰蛋白酶的化學本質和催化水解的化學鍵依次是         、          。
          （2）某同學為研究胰蛋白酶的適宜pH，設計了實驗并進行以下實驗步驟：
          ①若將40℃的水浴溫度分別降低到O℃或提高到90℃，其結果會怎樣?
                                                                            。
          ②該實驗能得出的結論是：當溫度適宜時，                             。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2011屆江蘇省泰州中學高三上學期期中考試生物試題
				題型：綜合題
			
          

						
          胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白為底物檢測肽酶的活力。請分析并回答下列問題：
          (1)胰蛋白酶的化學本質和催化水解的化學鍵依次是___________、_______ ____ 。
          (2)現(xiàn)有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶和胰蛋白酶的混合液，請你設計一個pH和溫度條件，使混合液能夠分解更多的物質。____________________________________________。
          (3)某同學為研究胰蛋白酶的適宜pH，設計了實驗并進行以下實驗步驟：
          第一步：取3支試管并編號，分別加入O.5％的酪蛋白溶液2 mL。
          第二步：向試管中加適量緩沖液，使3支試管中反應液的pH值依次為7.0、8.0、9.O。
          第三步：分別向3支試管中加入O.5％的胰蛋白酶溶液l mL，40℃水浴。
          ①設計表格填寫上述實驗步驟，并準備記錄實驗結果：
          ②若將40℃的水浴溫度分別降低到O℃或提高到70℃，其結果會怎樣? ________________。若在pH＝8．O時，反應速度最快，可用什么方法進行檢測? ______________________。該實驗得出的結論是什么? _______________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2013屆浙江臨海白云高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版）
				題型：綜合題
			
          

						
          胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白為底物檢測蛋白酶的活力。請分析并回答下列問題：
          


          


          （1）胰蛋白酶的化學本質和催化水解的化學鍵依次是          、           。
          


          （2）某同學為研究胰蛋白酶的適宜pH，設計了實驗并進行以下實驗步驟：
          


              ①若將40℃的水浴溫度分別降低到O℃或提高到90℃，其結果會怎樣?
          


                                                                             
。
          


          ②該實驗能得出的結論是：當溫度適宜時，                             
。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （09江蘇百校樣本分析卷）（10分）胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白為底物檢測肽酶的活力。請分析并回答下列問題：
          （1）胰蛋白酶的化學本質和催化水解的化學鍵依次是___________、___________ 。
          （2）現(xiàn)有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶和胰蛋白酶的混合液，請你設計一個pH和溫度條件，使混合液能夠分解更多的物質。____________________________________________。
          （3）某同學為研究胰蛋白酶的適宜pH，設計了實驗并進行以下實驗步驟：
          第一步：取3支試管并編號，分別加入O.5％的酪蛋白溶液2 mL。
          第二步：向試管中加適量緩沖液，使3支試管中反應液的pH值依次為7.0、8.0、9.O。
          第三步：分別向3支試管中加入O.5％的胰蛋白酶溶液l mL，40℃水浴。
          ①設計表格填寫上述實驗步驟，并準備記錄實驗結果：
           
          ②若將40℃的水浴溫度分別降低到O℃或提高到70℃，其結果會怎樣？______________。若在pH＝8．O時，反應速度最快，可用什么方法進行檢測? ___________。該實驗得出的結論是什么？_______________________________。
          

			
          

			
          
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