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          【題目】由51個氨基酸形成某蛋白質的過程中共脫水48個，則形成的肽鍵數(shù)目、該蛋白質含多肽鏈的條數(shù)、該蛋白質分子中游離的氨基數(shù)目至少為（ ）
          A．48、3、51 B．50、3、3 C．48、3、48 D．48、3、3
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】由題意可知，該蛋白質分子中共脫去了48個水分子，因此形成的肽鍵數(shù)目是48個；該蛋白質中含有51個氨基酸，因此肽鏈數(shù)=51-48=3；又一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基，所以該蛋白質分子中游離的氨基數(shù)目至少有3個．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列過程，哪些發(fā)生在精子入卵后（ ）。
          ①精子繼續(xù)完成減數(shù)第二次分裂 ②精子發(fā)生頂體反應
          ③發(fā)生卵細胞膜封閉作用 ④卵子完成減數(shù)第二次分裂，形成雌原核
          A．③④  B．①③④  C．②③  D．①④
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】興奮在反射弧上傳導過程中，遞質的釋放就是神經(jīng)沖動。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于細胞膜的敘述，正確的是
          A．雞血細胞常用來制備較純凈的細胞膜
          B．細胞膜上的糖被具有識別、保護和潤滑作用
          C．用蛋白酶處理細胞膜可改變其組成，不改變其通透性
          D．多細胞生物體內(nèi)細胞間功能協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)完全依賴于信息交流
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】菠菜葉中雖然含有大量的還原糖，卻不宜作為鑒定還原糖的實驗材料，主要原因是（ ）
          A.葉片不易磨碎，還原糖不易釋放
          B.葉片中的葉綠素顏色較深，會掩蓋發(fā)生的顏色反應
          C.在研磨時，糖類易被破壞
          D.葉片中含有淀粉，影響還原糖與斐林試劑發(fā)生反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蛋白質分子是一種高分子有機化合物，是生命活動的主要承擔者．蛋白質在生物體內(nèi)種類繁多并具有重要的功能．完成下面有關蛋白質分子的概念圖． 

          ① ；②；③；④ ；⑤；⑥ ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列敘述符合生物學原理的是
          A．人在劇烈運動時主要以有氧呼吸獲取能量
          B．母體中的胎兒在進行生命活動時，所需要的能量是由有氧呼吸直接供給的
          C．蔬菜在低氧、干燥、低溫的環(huán)境中，可延長保鮮時間
          D．淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過乳酸菌的無氧呼吸實現(xiàn)的
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】“d”字放在光學顯微鏡下觀察，視野內(nèi)看到的是（ ）
          A.b
          B.d
          C.q
          D.p
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】萌發(fā)的小麥種子中α﹣淀粉酶和β﹣淀粉酶的含量顯著增高。α﹣淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6、0℃下可迅速失活，而β﹣淀粉酶耐酸、不耐熱，在70℃條件下15min后失活。根據(jù)它們的這種特性，可分別測定一種酶的催化效率。某實驗小組進行了“提取小麥種子中α﹣淀粉酶并測定α﹣淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的相關實驗。
          實驗材料：萌發(fā)3天的小麥種子（芽長約1cm）。 
          主要試劑及儀器：1mg/mL的標準麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。實驗步驟： 
          步驟一：制備酶溶液。 
           
          步驟二：　__________________________________　，取出后冷卻。 
          步驟三：取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號，按下表要求加入試劑，再觀察各試管內(nèi)的顏色變化。（注：+表示碘液變藍色，﹣表示碘液不變色） 
          試管編號
          1
          2
          3
          4
          5
          6
          5%的可溶性淀粉溶液（mL）
          8
          8
          8
          8
          8
          8
          恒溫水浴5min（℃）
          0
          20
          40
          60
          80
          100
          α﹣淀粉酶保持活性而β﹣淀粉酶失去活性的溶液（mL）
          1
          1
          1
          1
          1
          1
          恒溫水浴5min（℃）
          0
          20
          40
          60
          80
          100
          溶液混合，振蕩后恒溫水浴5min（℃）
          0
          20
          40
          		p>60
          80
          100
          加入碘液，振蕩后觀察顏色變化
          +++
          ++
          +
          ﹣
          ++
          +++
          請回答下列問題： 
          （1）選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是　 ________________。
          （2）步驟二的具體操作是___________________________________________。
          （3）該實驗中能否選用斐林試劑檢測實驗結果？__（能/不能）。理由是　_________________
          （4）若要進一步研究小麥種子中β﹣淀粉酶的最適溫度，則需獲得β﹣淀粉酶保持活性而α﹣淀粉酶失活的酶溶液．請簡要寫出制備該種酶溶液的方法__________________________________________ 。
          

			
          

			
          
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