【題目】下圖為摩爾根的果蠅雜交實驗。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A.紅眼是顯性性狀，白眼是隱性性狀
B.果蠅的紅眼和白眼這一對相對性狀遵循基因的分離定律
C.若讓紅眼雄果蠅與白眼雌果蠅雜交，則可通過子代的眼色來辨別性別
D.果蠅白眼性狀的遺傳具有隔代遺傳和白眼雄果蠅少于白眼雌果蠅的特點
【答案】D
【解析】
根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中紅眼與白眼雜交，F1均為紅眼，說明紅眼相對于白眼是顯性性狀；F2紅眼有雌性和雄性，白眼只有雄性，說明與性別相關(guān)聯(lián)，相關(guān)基因在X染色體上。
A、紅眼和白眼雜交，F1都是紅眼，說明紅眼是顯性性狀白眼是隱性性狀，A正確；
B、子二代中紅眼:白眼=3:1，果蠅的紅眼和白眼這一對相對性狀受一對等位基因控制，遵循基因的分離定律，B正確；
C、因控制果蠅紅眼（顯性）和白眼（隱性）的等位基因位于X染色體上，紅眼雄果蠅與白眼雌果蠅雜交，子代中紅眼均為雌果蠅，白眼均為雄果蠅，C正確；
D、果蠅白眼性狀的遺傳為伴X隱性遺傳，而伴X隱性的性狀是雄性多于雌性，D錯誤。
故選D。
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【題目】（一）回答與制作果酒和果借有關(guān)的問題
（1）欲純化野生酵母，最簡單的分離方法是_________，若用果汁釀造果酒，可在果汁中加入果膠酶和果膠甲酯酶將果膠分解成_________，從而提高果汁的出汁率。影響果酒風(fēng)味的主要因素，除了溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素外，還有_________（答出2點即可）。
（2）在果醋發(fā)酵過程中，可將醋化桿菌培養(yǎng)物和適量的酒一一水混合物（果酒和蒸餾水按________比例混合）混勻后，調(diào)pH至______再與_______的鋸末等吸附物混勻，進行發(fā)酵。
（3）下列有關(guān)果酒和果酷制作過程中，敘述正確的是________。
A．若利用果酒進行果醋發(fā)酵，需將氣體出口開放以排除發(fā)酵產(chǎn)生的CO2
B．果酒和果醋發(fā)酵過程中，充氣口處均需通入無菌空氣
C．在使用高產(chǎn)醋化醋桿菌生產(chǎn)果醋時，可以直接加入果汁
D．若果酒發(fā)酵結(jié)束后進行果醋發(fā)酵，需升高發(fā)溫度
（二）回答與基因工程和克隆技術(shù)有關(guān)的問題：
（1）目前將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用的方法是土壤農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，該方法的基本過程是農(nóng)桿菌感染植物時，_______轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞，并將其插人到受體細(xì)胞基因組中。若受體細(xì)胞是葉肉細(xì)胞，則再通過_______技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因植株。
（2）為解決人類治療時出現(xiàn)如被人體免疫系統(tǒng)識別而產(chǎn)生人抗鼠抗體等問題，科學(xué)家們通過構(gòu)建人免疫蛋白（Ig）轉(zhuǎn)基因小鼠來生產(chǎn)單克隆抗體。構(gòu)建人免疫蛋白轉(zhuǎn)基因小鼠時，選擇自身g基因缺陷的小鼠的受精卵作為受體細(xì)胞，導(dǎo)入重組載體，將經(jīng)篩選好的受體細(xì)胞進行________培養(yǎng)，________，經(jīng)代孕母鼠分娩后培育、篩選獲得人免疫蛋白（g）轉(zhuǎn)基因小鼠。為了獲得更多這樣的轉(zhuǎn)基因小鼠，采用_______技術(shù)，該技術(shù)用顯微操作去掉卵細(xì)胞的_______；制備單克降抗體時，用_________的方法篩選能夠產(chǎn)生特定抗體的雜交細(xì)胞。
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【題目】下圖為初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂時的一對同源染色體示意圖，圖中1~8表示基因。不考慮突變的情況下，下列敘述正確的是
A. 1與2、3、4互為等位基因，與6、7、8互為非等位基因
B. 同一個體的精原細(xì)胞有絲分裂前期也應(yīng)含有基因1~8
C. 1與3都在減數(shù)第一次分裂分離，1與2都在減數(shù)第二次分裂分離
D. 1分別與6、7、8組合都能形成重組型的配子
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【題目】許多大腸桿菌的質(zhì)粒上含有l(wèi)acZ基因，其編碼的產(chǎn)物β半乳糖苷酶在Xgal和IPTG存在時，可以產(chǎn)生藍色沉淀，使菌落呈現(xiàn)藍色，否則菌落呈現(xiàn)白色。基因工程中常利用該原理從導(dǎo)入質(zhì)粒的受體細(xì)胞中篩選出真正導(dǎo)入重組質(zhì)粒的細(xì)胞，過程如下圖所示。下列說法錯誤的是
A. 基因工程中，構(gòu)建基因表達載體的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，能遺傳給后代，并表達和發(fā)揮作用
B. 轉(zhuǎn)化過程中，大腸桿菌應(yīng)先用Ca2＋處理，使其處于能吸收周圍DNA的狀態(tài)
C. 菌落顏色為白色的是菌落②
D. 菌落③中的目的基因是否表達，可采用的檢測辦法是抗原—抗體雜交
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【題目】如圖是兩種細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖。以下敘述正確的是( )
A. 與甲細(xì)胞相比，乙細(xì)胞特有的細(xì)胞器有⑧⑨⑩
B. 甲細(xì)胞中參與抗體合成和分泌的具膜細(xì)胞器有②③⑤⑦
C. 乙細(xì)胞所構(gòu)成的組織可作為鑒定還原糖的理想材料
D. 甲、乙細(xì)胞中的⑦各具有不同的功能
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【題目】下圖1為某哺乳動物(2n=4)體內(nèi)五個處于不同分裂時期的細(xì)胞示意圖，圖2表示該動物細(xì)胞分裂不同時期染色體、染色單體和核DNA分子的含量，圖3為該動物形成生殖細(xì)胞的過程，其中A～G表示相關(guān)細(xì)胞，①～④表示過程。請回答下列問題：
（1）圖1不含有同源染色體的細(xì)胞有________；若是人的生發(fā)層細(xì)胞，則可發(fā)生類似圖1中的__________________過程。
（2）交叉互換現(xiàn)象可發(fā)生在圖2中的________所代表的時期，對應(yīng)圖l的________。
（3）圖3中細(xì)胞進行①過程時發(fā)生的主要物質(zhì)變化是______________________________；若圖3的精原細(xì)胞基因型為AaXbY，基因自由組合發(fā)生在_________過程中（填數(shù)字），該精原細(xì)胞在減數(shù)分裂過程中發(fā)生過一次異常（無基因突變），產(chǎn)生的G細(xì)胞基因型為aaXb，則E、F細(xì)胞的基因型分別為________________。
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【題目】“可持續(xù)再生的綠色能源”是科學(xué)家目前正在研究的新能源之一．利用高粱、玉米等綠色植物的種子[主要成分是淀粉（C6H10O5）n]，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾就可以得到該能源物質(zhì)，它是（ ）
A.氫氣
B.酒精
C.甲烷
D.可燃冰
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【題目】豆?jié){是深受中國百姓喜愛的飲品，但易變質(zhì)，保質(zhì)期較短。科研人員對變質(zhì)豆?jié){中的腐敗細(xì)菌進行分離，并研究了常用滅菌方法對腐敗細(xì)菌的滅殺效果，為生產(chǎn)豆?jié){時，優(yōu)化保質(zhì)方法提供依據(jù)。主要研究過程如下：
①豆?jié){變質(zhì)處理 將2種市售豆?jié){A、B和自制豆?jié){在無菌操作臺上分別裝入已滅菌的250mL三角瓶中，密封、37℃條件下，放置7d后，豆?jié){發(fā)生變質(zhì)。
②腐敗細(xì)菌的初步分離和計數(shù) 取變質(zhì)的豆?jié){在無菌條件下接種到細(xì)菌培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，統(tǒng)計各培養(yǎng)基上菌落種類和數(shù)量。結(jié)果如下表：
細(xì)菌序號 | 菌落特征 | 菌落直徑/mm | 菌落數(shù)/個 | ||
豆?jié){A | 豆?jié){B | 自制豆?jié){ | |||
S1 | 表面有白色絨毛，圓形邊緣不規(guī)則 | 5 | 5 | 3 | 7 |
S2 | 白色，表面無絨毛，有白色液滴 | 1～2 | 18 | 11 | 24 |
S3 | 黃色，表面無絨毛，如同黃色液斑 | 20～30 | 11 | 7 | 15 |
③比較乳酸鏈球菌素添加量對腐敗細(xì)菌的抑制效果 以自制的新鮮豆?jié){為材料，經(jīng)相應(yīng)處理后，在37℃下放置35d后，統(tǒng)計豆?jié){中腐敗細(xì)菌數(shù)量，結(jié)果如圖。
請回答下列問題：
（1）步驟①中三角瓶的常用滅菌方法是__________，步驟②中培養(yǎng)基的常用滅菌方法是______________。
（2）步驟②中適宜采用的接種方法是____________。區(qū)分菌落種類的依據(jù)是__________________________。統(tǒng)計菌落種類和數(shù)量時要每隔24h觀察統(tǒng)計一次，直到各類菌落數(shù)目穩(wěn)定，以有效防止___________________________。
（3）乳酸鏈球菌素是一種天然食品防腐劑，它是由34個氨基酸組成的多肽。步驟③結(jié)果表明，最能耐受乳酸鏈球菌素的細(xì)菌是__________；為有效防止豆?jié){腐敗，在生產(chǎn)中乳酸鏈球菌素的添加量應(yīng)控制在___________ mg．kg-1左右。
（4）與用抗生素防腐相比，使用乳酸鏈球菌素防腐的明顯優(yōu)點是____________________。
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