Question

35．（10分）【生物技術實踐】某地是全國最適宜生產水果的生態(tài)區(qū)之一，生產的蘋果濃縮果汁酸度優(yōu)于其他地區(qū)的蘋果，深受歐美市場歡迎，發(fā)展無病毒苗木成為建立高產優(yōu)質商品蘋果基地的重要措施。

（1）下面是某地農林科學院進行蘋果試管苗培養(yǎng)的一般過程：

請?zhí)顚慳、c所表示的內容。a．           c．           

（2）實驗室一般使用保存的培養(yǎng)基母液來制備MS固體培養(yǎng)基，配制母液時，無機物中        濃縮10倍，         濃縮100倍。

（3）該過程中a、c的啟動關鍵在于培養(yǎng)基中所加生長素和細胞分裂素的濃度、          以及            。

（4）醋酸桿菌是生產蘋果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸桿菌。擴大培養(yǎng)醋酸桿菌時，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是                            

（5）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術中，果醋的制作往往在果酒制作基礎上進行，請用相關反應式表示：                             。

Answer 1

【答案】

【解析】離體的植物組織或細胞，經a脫分化形成b愈傷組織，再經c再分化形成胚狀體或從芽，最后發(fā)育成完整的植株。植物組織培養(yǎng)過程中，其培養(yǎng)液需要加入大量元素、微量元素、還常常需要添加植物激素；從食醋中分離得到純化的醋酸桿菌。擴大培養(yǎng)時，一般采用平板倒置培養(yǎng)，防止培養(yǎng)皿蓋上凝結的水珠落入培養(yǎng)基造成污染。