Question

下圖l表示制備固定化酵母細胞的有關(guān)操作和利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵的示意圖，圖2是“DNA粗提取與鑒定”相關(guān)實驗步驟。請回答下列問題：

圖l                                   圖2

(1)圖1中，X溶液為          ，其作用是使                       。發(fā)酵過程中用攪拌器攪拌的目的是為了使                  。

(2)在用海藻酸鈉包埋酵母菌形成凝膠珠的過程中，加熱溶解海藻酸鈉時需注意用                加熱，然后將溶化好的海藻酸鈉溶液                     后，再加入酵母菌充分攪拌混合均勻。

(3)圈2中，a表示釋放核物質(zhì)后進行過濾的過程，過濾后取                  （填“濾液”或“析出物”）進行下一步實驗；b表示的相關(guān)操作過程中，加入2mol/LNaCl溶液的作用是           ；c表示在濾液中加入冷卻的95%的酒精，其目的是                。

 

Answer 1

【答案】

（1）CaCl₂溶液    海藻酸鈉形成凝膠珠      培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸

（2）小火(或間斷)      冷卻(至室溫)    （3）濾液      溶解DNA分子      提取雜質(zhì)更少DNA（或去除脂溶性雜質(zhì)）

【解析】

試題分析：(1)在制備凝膠珠時需要CaCl2溶液，海藻酸鈉遇到鈣離子可迅速發(fā)生離子交換，生成凝膠珠，利用這種性質(zhì)，將海藻酸鈉溶液滴人含有鈣離子的水溶液中可產(chǎn)生海藻酸鈣膠球。

(2)為了防止海藻酸鈉焦糊，加熱溶解海藻酸鈉時需注意用小火(或間斷)加熱，然后將溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻后，再加入酵母菌充分攪拌混合均勻，防止酵母菌在高溫下死亡。

(3)在提取DNA的過程中，首先用清水使血細胞吸水漲破釋放核物質(zhì)，由于DNA可以溶解于清水中，因此進行過濾后應取濾液。DNA可以溶解于高濃度的NaCl溶液，而不溶于冷卻的95%的酒精，因此可以提取雜質(zhì)更少DNA。

考點：酵母細胞的固定化和DNA粗提取與鑒定

點評：本題通過圖示的方式考查了酵母細胞的固定化和DNA粗提取與鑒定的相關(guān)知識，屬于對識記、理解層次的考查。