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          精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述中，錯誤的是
          

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          A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原性糖的鑒定
          B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料 
          C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料 
          D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的動物組織材料 
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：2012-2013學年重慶市第49中學（七校聯(lián)盟）高一上期中考試生物卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，需要加熱的是  (    )
          A．脂肪的鑒定B．蛋白質的鑒定C．淀粉的鑒定D．還原糖的鑒定
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2011-2012學年浙江省杭州地區(qū)七校高二上學期期中聯(lián)考生物試卷
				題型：綜合題
			
          

						

          （16分）實驗開啟生物科學的大門，請回答實驗的有關問題。
          ①生物組織中還原性糖的鑒定 ②生物組織中油脂的鑒定 ③生物組織中蛋白質的鑒定 ④觀察植物細胞的質壁分離和復原 ⑤葉綠體中色素的提取和分離實驗 
          （1）在上述實驗中，常用到酒精的實驗有 ▲（填序號），要用到顯微鏡的實驗有 ▲ （填序號）。
          （2）由于實驗材料用品或試劑所限，有時候需要設法替代。下列各項處理中正確的是 ▲ 。
          A．做實驗①時，可用甘蔗汁代替梨汁，用雙縮脲試劑代替本尼迪特試劑
          B．做實驗②時，可用水稻種子替代花生種子，用蘇丹Ⅳ代替蘇丹Ⅲ
          C．做實驗④時，可用黑藻幼嫩葉片代替洋蔥鱗片葉，用蒸餾水替代清水
          D．做實驗⑤時，可用蒸餾水替代乙醇，用楓葉代替菠菜葉
          （3）實驗④時選用洋蔥鱗片葉內表皮細胞滴加質量濃度為0.075g/ml的胭脂紅溶液（胭脂紅是一種水溶性的大分子食用色素，呈紅色），觀察質壁分離現(xiàn)象，其實驗結果應為下圖中的 ▲ ，判斷理由是 ▲ 。

          （4）同學甲做實驗后，繪制了四種色素在濾紙條上分離情況（如圖1所示）。據圖分析，溶解度最大的色素是 ▲ ，同學乙由于研磨綠葉過程中漏加了某些試劑或藥品，導致實驗結果不理想（如圖2所示），該同學漏加的試劑或藥品是 ▲ 。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2015屆重慶市（七校聯(lián)盟）高一上期中考試生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，需要加熱的是  (    )
          


          A．脂肪的鑒定      B．蛋白質的鑒定     
C．淀粉的鑒定      D．還原糖的鑒定
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，需要加熱的是  

          1. A.
            脂肪的鑒定
          2. B.
            蛋白質的鑒定
          3. C.
            淀粉的鑒定
          4. D.
            還原糖的鑒定
          

			
          

			
          
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