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          加酶洗衣粉中的“酶”有多種，對各種污漬要考慮其不同情況選用不同的加酶洗衣粉，主要原因是
          


          A．酶具有多樣性                      B．酶具有高效性   
          


          C．酶具有專一性                      D．酶易受環(huán)境影響
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          C
          


          【解析】不同的污漬加入不同的酶，說明了酶具有專一性。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列有關(guān)生物技術(shù)的敘述，不正確的是                     （    ）
            
                 A．固定化酶可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)并能重復(fù)利用
            
                 B．加酶洗衣粉中的纖維酶不能直接去除衣服上的污垢
            
                 C．在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化細(xì)胞可降低生產(chǎn)成本，且操作比較容易
            
                 D．使用透析法可以去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達(dá)不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達(dá)到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，
            
          據(jù)圖回答問題：
            
            
             （1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用              進(jìn)行分裝，并及時進(jìn)行         操作。
            
             （2）將擴(kuò)大培養(yǎng)后的深海微生物用            法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。
            
             （3）為進(jìn)一步檢測分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進(jìn)行培養(yǎng)，這7組實(shí)驗(yàn)問形成了           ，          組所對應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。
            
             （4）由操作過程可知該適冷菌的代謝類型為              。
            
             （5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈         增長，其環(huán)境容納量主要取決于         。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：北京市宣武區(qū)2010屆高三第二次模擬考試（理綜生物）試題
				題型：綜合題
			
          

						
          （16分）目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達(dá)不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達(dá)到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，
          據(jù)圖回答問題：

          （1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用             進(jìn)行分裝，并及時進(jìn)行        操作。
          （2）將擴(kuò)大培養(yǎng)后的深海微生物用           法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。
          （3）為進(jìn)一步檢測分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進(jìn)行培養(yǎng)，這7組實(shí)驗(yàn)問形成了          ，         組所對應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。
          （4）由操作過程可知該適冷菌的代謝類型為             。
          （5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈        增長，其環(huán)境容納量主要取決于        。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：北京市宣武區(qū)2010屆高三第二次模擬考試（理綜生物）試題
				題型：綜合題
			
          

						
          （16分）目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達(dá)不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達(dá)到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，
          


          據(jù)圖回答問題：
          


          


             （1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用             
進(jìn)行分裝，并及時進(jìn)行        
操作。
          


             （2）將擴(kuò)大培養(yǎng)后的深海微生物用            法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。
          


             （3）為進(jìn)一步檢測分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進(jìn)行培養(yǎng)，這7組實(shí)驗(yàn)問形成了          
，         
組所對應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。
          


             （4）由操作過程可知該適冷菌的代謝類型為            
 。
          


             （5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈         增長，其環(huán)境容納量主要取決于        
。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2010年江蘇省鹽城市高三上學(xué)期摸底考試生物試題
				題型：選擇題
			
          

						
          下列有關(guān)生物技術(shù)的敘述，不正確的是                                                                   （    ）
          


                 A．固定化酶可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)并能重復(fù)利用
          


                 B．加酶洗衣粉中的纖維酶不能直接去除衣服上的污垢
          


                 C．在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化細(xì)胞可降低生產(chǎn)成本，且操作比較容易
          


                 D．使用透析法可以去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)
          


           
          

			
          

			
          
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