Question

【題目】圖為某化合物分子結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖回答：

（1）合成該化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式可表示為 ．
（2）該化合物的水解產(chǎn)物有種，其水解產(chǎn)物的分子量之和比該物質(zhì)的分子量多了 ．
（3）在細(xì)胞中合成該化合物的反應(yīng)方式稱為 ，
（4）該物質(zhì)和蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上的根本區(qū)別是 ．

Answer 1

【答案】
（1）
（2）4；72
（3）脫水縮合（縮合反應(yīng)）
（4）蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)
【解析】解：（1）由題圖可知，該圖是肽鏈的結(jié)構(gòu)，基本組成單位是氨基酸，結(jié)構(gòu)通式是 ．（2）分析題圖可知，該化合物的﹣CO﹣NH﹣結(jié)構(gòu)是肽鍵，共有4個(gè)肽鍵，因此氨基酸數(shù)是5個(gè)，其中2個(gè)R基是﹣CH3，因此氨基酸的種類是4種；由于氨基酸脫水縮合時(shí)脫去了4分子水，因此該肽鏈水解需要消耗4分子水，水解產(chǎn)物的分子量之和比該物質(zhì)的分子量多了4×18=72．（3）細(xì)胞內(nèi)氨基酸形成肽鏈的過(guò)程是氨基酸脫水縮合反應(yīng)．（4）肽鏈盤曲折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)．
所以答案是：（1） （2）4 72（3）脫水縮合（縮合反應(yīng)）（4）蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)
【考點(diǎn)精析】利用蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．