Question

【題目】從某種真核細(xì)胞中提取出大量核糖體，放入含有下列幾種有機(jī)物（其中的氮原子已被15N標(biāo)記）的培養(yǎng)液里，假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能的一切物質(zhì)和條件．請(qǐng)回答：

（1）實(shí)驗(yàn)中，核糖體所需要完成的功能就是把上述物質(zhì)中的[] ， 通過(guò)方式合成多肽（蛋白質(zhì)），可以用試劑檢測(cè)．
（2）實(shí)驗(yàn)中所用的培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)的 ．
（3）上述有機(jī)物各一分子合成的多肽含有個(gè)氨基和個(gè)羧基，稱(chēng)為肽，如果上述每一種有機(jī)物的數(shù)目是無(wú)限的，由這些有機(jī)物至多可以合成多少種三肽？種．

Answer 1

【答案】
（1）①、④、⑤；氨基酸；脫水縮合；雙縮脲
（2）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
（3）2；2；三；27
【解析】解：（1）上述①～⑤有機(jī)物中，①、④、⑤可知核糖體中經(jīng)脫水縮合的方式合成多肽（蛋白質(zhì)），多肽（蛋白質(zhì)）中含有肽鍵、可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色，雙縮脲試劑可以作為檢測(cè)該物質(zhì)．（2）實(shí)驗(yàn)中，將核糖體放入培養(yǎng)液中，則培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．（3）題圖中的①～⑤有機(jī)物中，①、④、⑤可構(gòu)成多肽，分析①、④、⑤氨基酸可知，只有④氨基酸的R基中含有羧基（1個(gè)）、只有⑤氨基酸的R基中含有羧基（1個(gè)），因此由①、④、⑤經(jīng)過(guò)脫水縮合形成的肽鏈中含有的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基數(shù)=1+1=2個(gè)、含有的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的羧基數(shù)=1+1=2個(gè)；由①、④、⑤各一分子合成的化合物為三肽；多肽的種類(lèi)與構(gòu)成多肽的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目和排列順序有關(guān)，如果①、④、⑤中每一種有機(jī)物的數(shù)目是無(wú)限的，則由①、④、⑤至多可以合成的三肽種類(lèi)為3×3×3=27種．
所以答案是：（1）①、④、⑤ 氨基酸 脫水縮合 雙縮脲（2）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（3）2 2 三 27
【考點(diǎn)精析】利用蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．