Question

下圖是人體內蛋白質代謝過程示意圖，請據圖回答：

（1）食物蛋白質必須先被分解為A物質后才能被吸收，此A物質是指_________，完成這一過程所需的消化酶有____________________________。

（2）小腸上皮細胞吸收A物質的方式是_________，A物質被小腸上皮細胞吸收后進入小腸絨毛內的_________。

（3）圖中完成①過程的細胞器是_________;完成②過程的細胞器是_________。

（4）寫出圖中各字母所表示的物質：B_________，C_________， D_________。

Answer 1

（1）氨基酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸肽酶（2）主動運輸（或主動吸收）　毛細血管（3）核糖體　高爾基體（4）尿素　CO2和H2O　糖類　脂肪

解析:

此題考查人體內蛋白質代謝的過程。人體內蛋白質的代謝過程可以從體內氨基酸的來源和去路兩方面加以分析。

來源：主要是從食物中的蛋白質消化吸收而來的。食物中的蛋白質在胃內經過胃蛋白酶的作用，一部分被水解成多肽，進入小腸后，在胰蛋白酶的作用下，所有蛋白質都被水解成多肽，多肽再在腸肽酶的作用下最后水解成氨基酸。氨基酸由小腸絨毛上皮細胞通過主動運輸方式吸收進入小腸絨毛內的毛細血管中，隨血液循環(huán)運輸到全身各組織細胞。

去路：到達各組織細胞中的氨基酸，主要在核糖體內通過縮合作用合成各種組織蛋白，也有一部分被腺體細胞合成各種酶或某些激素，通過高爾基體分泌到細胞外，調節(jié)人體的新陳代謝等生命活動。還有一些氨基酸在細胞內通過脫氨基作用先分解成含氮部分（氨基）和不含氮部分，其中的含氮部分被轉化成尿素排出體外；不含氮部分被氧化分解成CO2和H2O，并釋放能量，或者被用來合成糖類和脂肪。