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        1. 【題目】制作四川泡菜時要用特殊的壇子,壇子需加水密封,密封壇口的目的是( )

          A.隔絕空氣,抑制細(xì)菌繁殖

          B.阻止塵埃,防止污染

          C.造成缺氧環(huán)境,利于乳酸菌發(fā)酵

          D.防止污染,利于醋酸菌發(fā)酵

          【答案】C

          【解析】

          試題分析:ABCD、制作泡菜是利用乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的原理,故制作泡菜時要用特殊的壇子,壇子需加水密封,密封壇口,C正確;ABD錯誤.

          故選:C.

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下 CO2 的釋放量和 O2 吸收量的變化,請據(jù) 圖回答:(注:實線表示 O2 吸收量;虛線表示 CO2 釋放量)

          (1)在外界氧濃度為 10%以下時,該器官的呼吸作用方式是

          (2)實線和虛線相交于 C 點,對于 B、C 點,以下敘述正確的有 。

          A.C 點時,植物既進(jìn)行無氧呼吸,又進(jìn)行有氧呼吸

          B.C 點時,植物只進(jìn)行有氧呼吸,此時無氧呼吸被完全抑制

          C.B 點時,植物無氧呼吸強(qiáng)度最弱

          D.B 點時,植物呼吸作用最弱

          (3)AB 段表示 CO2 釋放量減少,其原因是 。

          (4)當(dāng)外界氧含量為4%~5%時,該器官 CO2 的釋放量相對值為 0.6,而 O2 的吸收量相對值為0.4。 此時,無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當(dāng)于有氧呼吸的 倍。

          (5)由此可見保存水果、蔬菜應(yīng)注意( )

          A.控制空氣流通,使氧含量保持在 10%

          B.控制空氣流通,使氧含量保持在 5%

          C.不讓空氣流通,抑制有氧呼吸

          D.保持通風(fēng)良好,抑制無氧呼吸

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】蘇云金芽孢桿菌的抗蟲基因?qū)朊藁?xì)胞是否已表達(dá),其檢測方法是:( )

          A.是否有抗生素抗性 B.是否能檢測到標(biāo)記基因

          C.是否有相應(yīng)的性狀 D.是否能分離到目的基因

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列表述正確的是 ( )

          A. 基因突變一定能夠改變生物的表現(xiàn)型

          B. 基因突變是廣泛存在的,并且對生物自身大多是有害的

          C. 基因重組可以產(chǎn)生新的性狀

          D. 基因突變的隨機(jī)性表現(xiàn)在一個基因可以向不同的方向發(fā)生突變

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于物種的說法,正確的是( )

          A.山羊和綿羊都是羊,是同一物種

          B.分布在一個自然區(qū)域的蜻蜓就是一個物種

          C.馬和驢可以繁殖后代,所以馬和驢是同一物種

          D.在自然狀態(tài)下,能相互交配并繁殖出可育后代的一群生物個體

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】用酵母菌釀酒時,如果向釀酒的原料中注入足量的氧氣,會出現(xiàn)的現(xiàn)象是( )

          A.酵母菌死亡,不產(chǎn)生酒精 B.酵母菌增多,不產(chǎn)生酒精

          C.酵母菌增多,產(chǎn)生酒精增多 D.酵母菌減少,產(chǎn)生酒精增多

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖 1 表示某酶促反應(yīng)過程,圖 2 表示圖 1 的反應(yīng)過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時間變化的曲線物質(zhì)a的起始濃度為 10 mmol/L。下列敘述不正確的是

          A物質(zhì) a 可以是麥芽糖但不可以是乳糖

          B曲線表示在某實驗條件下物質(zhì) a 2 分鐘時間內(nèi)完全分解

          C若曲線①②③表示不同溫度下酶促反應(yīng)速率,則曲線溫度一定低于曲線

          D若曲線①②③表示不同酶濃度下酶促反應(yīng)速率,則曲線酶濃度高于曲線

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】根據(jù)下圖回答問題:

          圖中所示的內(nèi)容在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中屬于

          一只蟬在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中屬于 。

          所有的螳螂在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中屬于

          所有的生物組成 。

          圖中屬于原核生物的是 ,屬于自養(yǎng)生物的是 ,含有染色體的是 。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】給正常小白鼠靜脈注射一定量的低滲葡萄糖溶液后,小白鼠體內(nèi)發(fā)生一定變化,一段時間后恢復(fù)正常。注射后隨即發(fā)生的變化是

          A. 血漿滲透壓迅速升高 B. 紅細(xì)胞失水增加

          C. 抗利尿激素分泌減少 D. 胰島B細(xì)胞分泌功能加強(qiáng)

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          同步練習(xí)冊答案