Question

【題目】分析下圖，完成下列問題：

（1）在提取β-胡蘿卜素時，用的有機(jī)溶劑是________。

（2）萃取的效率主要取決于________。

（3）因?yàn)開_______，所以應(yīng)避免明火加熱，而采用水浴加熱的方法。通過加熱處理，β-胡蘿卜素溶解在萃取劑中，再經(jīng)_______得到萃取液，經(jīng)過______后，可_______得到純凈的β-胡蘿卜素。

（4）胡蘿卜素粗品鑒定的方法的名稱是________。

（5）圖中②的名稱是________。①的作用是________。

（6）⑤為________。

（7）如果層析液沒及⑤會導(dǎo)致________。

Answer 1

【答案】（1）石油醚

（2）萃取劑的性質(zhì)和使用量

（3）有機(jī)溶劑都是易燃物 萃取 過濾 濃縮

（4）紙層析法

（5）色譜容器 防止層析液揮發(fā)

（6）樣品原點(diǎn)

（7）胡蘿卜素溶解在層析液中，導(dǎo)致鑒定失敗

【解析】（1）在提取β﹣胡蘿卜素時，用的有機(jī)溶劑是石油醚．

（2）萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量．

（3）因?yàn)橛袡C(jī)溶劑都是易燃物，所以應(yīng)避免明火加熱，而采用水浴加熱的方法．通過加熱處理，β﹣胡蘿卜素溶解在萃取劑中，再經(jīng)萃取得到萃取液，經(jīng)過過濾后，可濃縮得到純凈的β﹣胡蘿卜素．

（4）胡蘿卜素粗品鑒定的方法的名稱是紙層析法．

（5）圖中②的名稱是色譜容器．①是玻璃蓋，作用是防止層析液揮發(fā)．

（6）⑤是樣品原點(diǎn)．

（7）如果層析液沒及⑤樣品原點(diǎn)會導(dǎo)致胡蘿卜素溶解在層析液中，導(dǎo)致鑒定失敗