Question

請(qǐng)你解讀與酶有關(guān)的圖示、曲線：

(1)圖1和圖2是與酶的特性相關(guān)的圖示，請(qǐng)回答下列問題：

①圖1和圖2分別表示了酶具有_________、_______的特性。

②酶的本質(zhì)和功能分別是          、         功能。

(2)圖3是與酶活性影響因素相關(guān)的曲線，請(qǐng)分析回答：

當(dāng)pH從5上升到7，酶活性的變化過程是___；從圖示曲線我們還可以得出的結(jié)論是 。

(3)圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響曲線，請(qǐng)分析回答：

圖4中A點(diǎn)后酶促反應(yīng)的速率不再增加，其限制性因素主要是______________。

從圖5可以得出的結(jié)論是：在底物足量條件下，_____________________。

 

Answer 1

【答案】

（1）①高效性 專一性②絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA   催化 

（2）先升后降      隨著PH的變化酶的最適溫度不變（溫度影響酶的活性）

（3）酶的數(shù)量和活性     酶促反應(yīng)速率與酶濃度呈正相關(guān)。

【解析】

試題分析：（1）圖1，加酶與加無機(jī)催化劑、不加催化劑相比，加酶的反應(yīng)速率最快，說明酶具有高效性；圖2中，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，說明酶具有專一性。酶的本質(zhì)是有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，功能具有催化功能。

（2）當(dāng)pH從5上升到6，底物的剩余量減少，說明反應(yīng)速率加快，即酶的活性升高，當(dāng)pH從,6上升到7，底物的剩余量增加，說明反應(yīng)速率減慢，即酶的活性降低；從圖示曲線可知酶活性受溫度和PH影響，而且隨著PH的變化酶的最適溫度不變。

（3）圖4中A點(diǎn)后酶促反應(yīng)的速率不再增加，原因是酶的數(shù)量是有限的。由圖5可知：在底物足量條件下，酶促反應(yīng)速率和酶濃度成正比。

考點(diǎn)：本題結(jié)合曲線圖，考查酶的探究實(shí)驗(yàn)，意在考查考生分析曲線的能力和理解能力，屬于中檔題。