Question

【題目】用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)如表所示，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說法中不正確的是（ ）

A. 乙種子中主要含蛋白質(zhì)

B. 碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生作用后顏色分別變?yōu)樗{(lán)色、橘黃色和紫色

C. 在觀察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡

D. 這三種試劑使用時均不需要水浴加熱

Answer 1

【答案】A

【解析】試題分析：根據(jù)甲、乙、丙中出現(xiàn)顏色的程度可以確定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白質(zhì)，A錯誤；碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色，B正確；在觀察顏色時，鑒定脂肪實驗中需要用到光學(xué)顯微鏡，C正確；這三種試劑的使用均不需要水浴加熱，只有在鑒定還原糖時需要水浴加熱，D正確。