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          枯草桿菌產生的蛋白酶具有催化分解蛋白質的特性,但極易被氧化而失效。1985年,美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后,雖然其水解活性有所下降,但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑,可以有效地除去血漬、奶漬等蛋白質污漬。

          (1)改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術是__________。

          (2)改造后的枯草桿菌中控制合成蛋白酶的基因與原來相比,至少____有個堿基對發(fā)生變化。

          (3)利用生物技術改造蛋白質,提高了蛋白質的________性,埃斯特爾所做的工作,是對已知蛋白質進行_________________。

           

          (1)蛋白質工程  (2)1  (3)穩(wěn)定少數氨基酸的替換

          本題考查蛋白質工程的有關問題;蛑械3個堿基對決定mRNA上3個堿基,mRNA上3個堿基決定一個氨基酸。利用生物技術改造蛋白質能夠提高蛋白質的穩(wěn)定性。

           

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中生物 來源:2010年河南省師大附中高二下學期期中考試生物卷 題型:綜合題

          枯草桿菌產生的蛋白酶具有催化分解蛋白質的活性,但極易被氧化而失活。1985年,美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后,雖然水解活性有所下降,但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑添加劑,可以有效去除血漬、奶漬等蛋白質污漬。請根據材料回答下列問題:
          (1)改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術是________。
          (2)改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原基因對比,至少有____個堿基對發(fā)生了變化。
          (3)利用生物技術改造蛋白質,提高了蛋白質的____性,埃斯特爾所做的工作,是對已知蛋白質進行____________。
          (4)定點誘變技術是蛋白質結構改造中的____。

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          科目:高中生物 來源:2010年河南省高二下學期期中考試生物卷 題型:綜合題

          枯草桿菌產生的蛋白酶具有催化分解蛋白質的活性,但極易被氧化而失活。1985年,美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后,雖然水解活性有所下降,但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑添加劑,可以有效去除血漬、奶漬等蛋白質污漬。請根據材料回答下列問題:

          (1)改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術是________。

          (2)改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原基因對比,至少有____個堿基對發(fā)生了變化。

          (3)利用生物技術改造蛋白質,提高了蛋白質的____性,埃斯特爾所做的工作,是對已知蛋白質進行____________。

          (4)定點誘變技術是蛋白質結構改造中的____。

           

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          枯草桿菌產生的蛋白酶具有催化分解蛋白質的活性,但極易被氧化而失活。1985年,美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后,雖然水解活性有所下降,但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑添加劑,可以有效去除血漬、奶漬等蛋白質污漬。請根據材料回答下列問題:

          (1)改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術是________。

          (2)改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原基因對比,至少有____個堿基對發(fā)生了變化。

          (3)利用生物技術改造蛋白質,提高了蛋白質的____性,埃斯特爾所做的工作,是對已知蛋白質進行____________。

          (4)定點誘變技術是蛋白質結構改造中的____。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          枯草桿菌產生的蛋白酶具有催化分解蛋白質的特性,但極易被氧化而失效。1985年,美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后,雖然其水解活性有所下降,但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑的添加劑,可以有效地除去血漬、奶漬等蛋白質污漬。

          (1)改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術是                      。

          (2)改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原來相比,至少有       個堿基對發(fā)生變化。

          (3)利用生物技術改造蛋白質,是提高了蛋白質的          性,埃斯特爾所作的工作是對已知蛋白質進行                    。

           

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