Question

. 右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是

A．當(dāng)反應(yīng)溫度由t₂調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降

B．當(dāng)反應(yīng)溫度由t₂調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升

C．酶活性在t₂時(shí)比t₁高，故t₂時(shí)更適合酶的保存

D．酶活性在t₁時(shí)比t₂低，表明t₁時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重           

Answer 1

B

解析:

在最適宜的溫度下，酶的活性最高。溫度偏高或偏低,酶活性都會(huì)明顯降低。當(dāng)反應(yīng)溫度t₂調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升。溫度過高，還會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，0左右的低溫雖然使酶的活性明顯降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以恢復(fù)，酶適于在低溫下保存，故C，D錯(cuò)誤。