Question

（12分）生物呼吸作用的底物（有機(jī)物）種類(lèi)不同會(huì)導(dǎo)致呼吸作用釋放的CO₂與吸收的O₂比現(xiàn)出差異，這可用呼吸熵表示：呼吸熵（RQ）=呼吸作用釋放的CO₂呼吸作用吸收的O₂，為了測(cè)定小麥種子萌發(fā)時(shí)的呼吸熵，現(xiàn)準(zhǔn)備了3只錐形瓶、瓶塞、帶刻度的玻璃管、發(fā)芽的小麥種子、10%的NaOH溶液、NaHCO₃、清水等，并組裝成下面的三套裝置。

其中甲實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)如下：錐形瓶?jī)?nèi)放入一盛有10%的NaOH溶液的小燒杯，杯中插入一根濾紙折疊條增大吸收CO₂的能力，瓶底放入一些蒸餾水浸泡過(guò)的濾紙圓片，再將經(jīng)消毒并充分吸收的小麥種子若干平鋪在濾紙圓片上，加入適量蒸餾水。整個(gè)裝置密封，并放置到20℃恒溫環(huán)境中培養(yǎng)。

（1）由于發(fā)芽小麥種子（已消毒）的呼吸作用，甲裝置的氣體發(fā)生了變化，使得墨滴向右移動(dòng)，顯然瓶?jī)?nèi)氣體減少了，減少的氣體是                         。

（2）甲裝置內(nèi)的氣體變化還不足以求出發(fā)芽小麥的呼吸熵，還要利用乙裝置測(cè)定發(fā)芽小麥呼吸作用過(guò)程中的某一種氣體的變化。

①乙裝置的小燒杯中應(yīng)盛放哪種液體？                            。

②用同質(zhì)量的小麥種子放在乙燒杯中，并在相同環(huán)境下進(jìn)行與甲實(shí)驗(yàn)相同的操作；

③測(cè)出                         ；

④再計(jì)算出CO₂釋放量。

（3）若甲裝置測(cè)出的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（墨滴移動(dòng)量）為X，乙裝置測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（墨滴移動(dòng)

量）為Y，則呼吸熵計(jì)算式為：                  。如果呼吸底物中含脂肪，則呼吸熵

                 （大于、等于、小于）1。據(jù)此可判斷出干重相同的油菜和小麥種子

在萌發(fā)時(shí)有氧呼吸CO₂釋放量與O₂消耗量的比值為小麥種子             （大于、等于、

小于）于油菜種子。

（4）為了糾正環(huán)境因素引起的實(shí)驗(yàn)測(cè)量誤差，必須另設(shè)丙裝置進(jìn)行校正。則應(yīng)對(duì)丙裝置作相應(yīng)處理：錐形瓶中加入                ，小燒杯內(nèi)加入                   ，其他處理與實(shí)驗(yàn)組完全相同，同時(shí)記錄相同時(shí)間內(nèi)的讀數(shù)變化。如果丙裝置的墨滴在實(shí)驗(yàn)后向左移動(dòng)量為Z，則氧氣實(shí)際消耗量應(yīng)為                         。

 

Answer 1

【答案】

（12分，除標(biāo)注外，每空1分）（1）氧氣 （2）①等量的清水

③相同時(shí)間內(nèi)密閉系統(tǒng)的氣體體積靜變化量（4）(X-Y/X   小于 大于

（5）與實(shí)驗(yàn)組等量的死種子 與實(shí)驗(yàn)組等量的清水  X+Z

【解析】由于甲圖中氫氧化鈉吸收了細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，細(xì)胞呼吸消耗了氧氣，所以氣體壓強(qiáng)減少，只能測(cè)定出氧氣減少量，而呼吸熵在測(cè)定出CO2與氧氣差值，通常用等量的蒸餾水代替氫氧化鈉即可，測(cè)定相同時(shí)間內(nèi)密閉系統(tǒng)的氣體體積靜變化量，呼吸熵的值是CO的釋放量與氧氣量的比值為(X-Y/X，為了防止實(shí)驗(yàn)誤差通常用死的種子或煮熟的等量種子與等量的清水作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，來(lái)校驗(yàn)起點(diǎn)，所以測(cè)定的氧氣實(shí)際消耗量為兩者之和或之差，為X+Z。