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          【題目】某同學嘗試制作果醋，他將新鮮葡萄榨汁后放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行實驗（見下圖）。下列敘述正確的是（ ）
          A．必須先后在葡萄汁中添加適量的酵母菌和醋酸菌
          B．應把發(fā)酵裝置始終放于30～35℃的溫暖環(huán)境中
          C．果酒發(fā)酵時始終關閉閥a、閥b，果醋發(fā)酵時打開閥a、閥b
          D．發(fā)酵液的pH會逐漸下降，溫度可能略有升高
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】果醋所需菌種是醋酸菌，所以加入醋酸菌；A錯誤。酵母菌最適溫度應為18～25℃，醋酸菌的最適溫度是30～35℃；B錯誤。果酒需酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生，所以閥a要一直關緊，因為在產(chǎn)生酒精的同時還產(chǎn)生CO2，所以要偶爾打開閥b幾秒鐘；醋酸菌是好氧性細菌，果醋發(fā)酵時打開閥a，關閉閥b；C錯誤。醋酸菌進行發(fā)酵時產(chǎn)生醋酸和水，釋放能量，使得發(fā)酵液PH逐漸下降，溫度升高；D正確。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖中實線表示最適溫度下測定的酶催化效率與pH的關系，以下相關敘述正確的是
          A. 虛線①可能是溫度升高10℃時測定的結(jié)果
          B. 虛線②可能是溫度降低10℃時測定的結(jié)果
          C. b為該酶的最適pH，數(shù)值接近7
          D. pH為a時，酶的活性受抑制、可恢復
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】抗原侵入人體后，人體內(nèi)就會產(chǎn)生相應的抗體，這些抗體是在哪一種細胞器上合成的（ ）
          A.核糖體
          B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
          C.高爾基體
          D.線粒體
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如果DNA分子一條鏈的堿基序列是…ATTGACGCC…，則另一條鏈的堿基序列是（　�。�
          A.…ATTGACGCC…
          B.…TAACTGCGG…
          C.…UAACUGCGG…
          D.無法確定
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】DNA分子結(jié)構(gòu)的多樣性主要取決于（　�。�
          A.堿基種類的不同
          B.堿基數(shù)量的不同
          C.堿基序列的不同
          D.堿基比例的差異
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于孟德爾豌豆雜交實驗的敘述，正確的是 （ ）
          A.對母本去雄應該在豌豆開花后進行
          B.測交實驗能檢測出F1的遺傳因子組成
          C.孟德爾根據(jù)豌豆的表現(xiàn)型來判斷其是否純合
          D.孟德爾作出等位基因位于同源染色體上的假設
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列是有關二倍體生物的細胞分裂信息，據(jù)圖分析不正確的是
          A. 圖5細胞對應于圖2中的E2F2段
          B. 圖2中D2E2染色體的行為變化與圖1中的C1D1段變化相同
          C. 雌性激素只能促進圖3~圖5中的圖4細胞的形成
          D. 圖3細胞中有4對同源染色體，①和⑤在前一時期是姐妹染色單體的關系
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)的部分食物鏈和食物網(wǎng)。請據(jù)圖回答：
          (1)食物鏈和食物網(wǎng)中不具有生態(tài)系統(tǒng)的組成成分是__________。圖中蛇與鷹的關系是__________。如果鳥的食物60%來自草，那么鳥增重100g，需要草至少__________g。
          (2)在草原牛態(tài)系統(tǒng)中，草地會遭受有害動物的破壞，對有害動物進行防控的技術(shù)有多種。利用性引誘劑誘殺某種有害動物的雄性個體，破壞有害動物種群正常的__________，降低了種群密度，這種防治方法的優(yōu)點是__________，性引誘劑屬于__________信息。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】科學家在研究成體干細胞的分裂時提出這樣的假說:成體干細胞總是將含有相對古老的DNA鏈（永生化鏈）的染色體分配給其中一個子代細胞，使其成為成體干細胞，同時將含有相對新的合成鏈的染色體分配給另一個子代細胞，這個細胞將分化并最終衰老凋亡（如下圖所示）。下列相關推測中，不正確的是
          A. 連續(xù)分裂的成體干細胞具有細胞周期
          B. 通過該方式，可以減少成體干細胞積累DNA復制過程中產(chǎn)生的基因突變
          C. 成體干細胞通過該方式分裂時，DNA進行半保留復制，染色體隨機分配
          D. 成體干細胞分化的根本原因是基因的選擇性表達
          

			
          

			
          
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