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          下列關(guān)于泡菜腌制及亞硝酸鹽含量測定實驗的敘述，不正確的是

          1. A.
            制作時加入陳泡菜汁會縮短泡菜腌制時間
          2. B.
            乳酸菌產(chǎn)生的乳酸不利于其菌種優(yōu)勢的保持
          3. C.
            發(fā)酵裝置密封是泡菜制作成功的關(guān)鍵
          4. D.
            與標(biāo)準(zhǔn)溶液比較估測泡菜中的亞硝酸鹽含量
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				B
          本題考查的是泡菜制作的有關(guān)內(nèi)容。制作時加入陳泡菜汁，含有乳酸菌，會縮短泡菜腌制時間，A正確；乳酸菌產(chǎn)生的乳酸不利于所有菌種的保持，B錯；乳酸菌是厭氧菌，發(fā)酵裝置密封是泡菜制作成功的關(guān)鍵，C正確；與標(biāo)準(zhǔn)溶液比較估測泡菜中的亞硝酸鹽含量，D正確。故本題選B。				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)“性狀分離比的模擬實驗”的說法正確的是

          1. A.
            本實驗?zāi)M的是減數(shù)分裂時等位基因隨著同源染色體分離          
          2. B.
            正常情況下雌配子較雄配子體積大，所以要選大小兩種小球
          3. C.
            每次從兩個小桶中抓取的小球記錄后要放回原桶             
          4. D.
            統(tǒng)計40次，小球組合中AA、Aa、aa的數(shù)量應(yīng)為10、20、10
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于生態(tài)學(xué)方面的知識，其中敘述錯誤的是

          1. A.
            “無廢棄物生產(chǎn)體系”主要體現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)再生的原理
          2. B.
            決定種群密度的直接因素是出生率和死亡率、遷出和遷入
          3. C.
            當(dāng)狼捕食兔子并同化為自身的有機物時，能量就從第一營養(yǎng)級流入第二營養(yǎng)級
          4. D.
            某玉米田中生長了許多雜草后將導(dǎo)致該玉米田的抵抗力穩(wěn)定性上升
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽多糖（類似于人體中的糖蛋白）。在人體細(xì)胞中糖蛋白必須經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的進一步加工才能形成。如果要采用基因工程和發(fā)酵工程技術(shù)讓微生物來生產(chǎn)腦啡肽多糖，應(yīng)該用下列哪種微生物作受體細(xì)胞

          1. A.
            大腸桿菌
          2. B.
            酵母菌
          3. C.
            T4噬菌體
          4. D.
            放線菌
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列對應(yīng)關(guān)系錯誤的是

          1. A.
            線粒體——有氧呼吸的主要場所，“動力工廠”
          2. B.
            溶酶體——“消化車間”，含多種水解酶
          3. C.
            核糖體——加工蛋白質(zhì)及脂質(zhì)的“車間”
          4. D.
            中心體——與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          在寒冷的環(huán)境里，人體內(nèi)起重要調(diào)節(jié)作用的激素是

          1. A.
            胰島素
          2. B.
            胰高血糖素
          3. C.
            甲狀腺激素
          4. D.
            生長激素
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          能證明基因在染色體上的實驗是

          1. A.
            摩爾根的果蠅雜交實驗
          2. B.
            孟德爾的豌豆雜交實驗
          3. C.
            薩頓的蝗蟲實驗
          4. D.
            斯圖爾德的胡蘿卜體細(xì)胞全能性實驗
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：多選題
			
          

						
          電子顯微鏡下的細(xì)胞質(zhì)膜體現(xiàn)出“暗一亮一暗”的結(jié)構(gòu)，一般認(rèn)為主要原因有哪些：

          1. A.
            磷脂分子的親水頭易被染色
          2. B.
            外在膜蛋白的存在
          3. C.
            胞外基質(zhì)和膜下細(xì)胞骨架的存在
          4. D.
            跨膜蛋白的存在
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          2009年下半年，面對日益嚴(yán)峻的甲流疫情，世界各國相繼啟動了甲型H1N1流感疫苗接種活動。下列關(guān)于甲型H1N1流感病毒的敘述中，正確的是

          1. A.
            接種甲型H1N1流感疫苗屬于被動免疫
          2. B.
            組成甲型H1N1流感病毒的核酸的基本組成單位共8種
          3. C.
            甲型H1N1流感病毒的增殖需在宿主細(xì)胞內(nèi)進行
          4. D.
            用含32P的活雞胚培養(yǎng)得到的子代甲型H1N1流感病毒全部含有32P
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案