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          果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌通過(guò)有氧呼吸使種群數(shù)量增加，無(wú)氧呼吸的結(jié)果產(chǎn)生酒精。為了探究酵母菌所進(jìn)行的呼吸作用類型，請(qǐng)根據(jù)所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
          實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄拷湍妇暮粑饔妙愋汀?BR>實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌是兼性厭氧型微生物，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但產(chǎn)物不同。實(shí)驗(yàn)材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液、帶橡皮塞的玻璃瓶?jī)芍弧?00mL的燒杯4個(gè)、兩根彎曲的帶有紅色液滴的刻度玻璃管，NaOH溶液、清水、凡士林。(提示：假設(shè)酵母菌培養(yǎng)液中以葡萄糖作為呼吸底物)
          實(shí)驗(yàn)方法：
          (1)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按下圖所示(裝置1)安裝好。
          

          (2)如果想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論還必須同時(shí)設(shè)計(jì)另一個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)指出另一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置(裝置2)應(yīng)如何設(shè)計(jì)_____。
          (3)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論：(可用表格表示或文字表述)_________________________。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          (2)實(shí)驗(yàn)裝置2：用等量清水代替NaOH溶液，其他條件同裝置1。
          (3)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論：
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來(lái)源：山東省模擬題
				題型：填空題
			
          

						
          (選做題)果酒的制作離不開酵母菌。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
          (1)在實(shí)際釀酒過(guò)程中，一般先讓酵母菌在__________條件下進(jìn)行繁殖，然后充分發(fā)酵，再通過(guò)_______的方法獲得果酒。 
          (2)人工培養(yǎng)酵母菌，首先需要獲得純凈的酵母菌菌種。
          基本程序：①配制培養(yǎng)基→②接種→③培養(yǎng)→④觀察記錄→⑤純化培養(yǎng)。 
          ①．配制培養(yǎng)基時(shí)，原料稱量溶解之后，要進(jìn)行________________，然后分裝包扎并滅菌，常用的滅菌方法是______________________。 
          ②．平板劃線是常用的接種方法，劃線之前要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行_______滅菌，原因是__________________。
          (3)將酵母細(xì)胞固定化之后，與傳統(tǒng)的發(fā)酵相比具有哪些優(yōu)點(diǎn)？請(qǐng)列舉兩條：___________；__________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          果酒的制作離不開酵母菌。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
            
          （1）在實(shí)際釀酒過(guò)程中，一般先讓酵母菌在              條件下進(jìn)行繁殖，然后充分發(fā)酵，再通過(guò)               的方法獲得果酒。
            
          （2）人工培養(yǎng)酵母菌，首先需要獲得純凈的酵母菌菌種。
            
          基本程序：①配制培養(yǎng)基→②接種→③培養(yǎng)→④觀察記錄→⑤純化培養(yǎng)。
            
          ①配制培養(yǎng)基時(shí)，原料稱量溶解之后，要進(jìn)行         ，然后分裝包扎并滅菌，常用的滅菌方法是            。
            
          ②平板劃線是常用的接種方法，劃線之前要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌，原因是          。
            
          （3）將酵母細(xì)胞固定化之后，與傳統(tǒng)的發(fā)酵相比具有哪些優(yōu)點(diǎn)?請(qǐng)列舉兩條。
            
                                    ；                          。
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案