Question

將質(zhì)量均為Mg的蘋果果肉分別放在O₂濃度不同的密閉容器中，1h后測(cè)定O₂吸收量和CO₂的釋放量（如下表）。請(qǐng)回答：

變化量	O2相對(duì)濃度
	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量（mol）	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	1
CO2釋放量(mol)	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	1

（1）在O₂相對(duì)濃度為3%時(shí)，蘋果果肉細(xì)胞的呼吸方式為                ；這M g蘋果果肉每小時(shí)分解葡萄糖          mol。

（2）在O₂相對(duì)濃度為5%時(shí)，蘋果果肉細(xì)胞的呼吸方式為                。

（3）貯藏蘋果的環(huán)境中，適宜的O₂相對(duì)濃度為        ，原因是                     。

Answer 1

（1）有氧呼吸和無氧呼吸     0.15

（2）有氧呼吸

（3）5%    此時(shí)呼吸作用最弱，有機(jī)物消耗最少