Question

【題目】圖1為a一淀粉酶活性受溫度影響的示意圖，圖2為圖1中b溫度條件下a 一淀粉酶催化淀粉水解的實驗結果示意圖。下列分析錯誤的是 （ ）

A.該實驗的因變量是一定時間內麥 芽糖的積累量

B.若在a溫度下則圖2中的d點右移，e點不移動

C.若增加a一淀粉酶的量，則d點左移， e點不移動

D.要得到圖1所示實驗結果，最好先做預實驗

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、酶只能縮短達到化學反應平衡所需時間，不改變化學反應的平衡點。

2、分析示意圖：圖1是酶活性受溫度影響的曲線，其中b點是酶的最適溫度，在b點之前，隨溫度升高，酶活性上升，超過b點，隨溫度上升，酶活性降低，直到失活；

圖2中d點表示達到化學反應平衡所需時間，e點表示化學反應的平衡點。

A、a一淀粉酶催化淀粉水解，可以產(chǎn)生麥芽糖，探究a一淀粉酶活性受溫度影響的實驗，因變量可以是一定時間內麥芽糖的積累量，A正確；

B、圖2為圖1中b溫度條件下a一淀粉酶催化淀粉水解的實驗結果，在a溫度下，酶活性降低，反應速率減慢，但是不影響化學反應的平衡點，故d點右移，e點不移動，B正確；

C、若增加a一淀粉酶的量，反應速率加快，不影響化學反應的平衡點，d點左移，e點不移動，C正確；

D、預實驗可以為正式實驗摸索條件，本實驗不是探究酶的最適溫度，不需要做預實驗，D錯誤。

故選D。